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罗斯班克的大门将重新向公众开放

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宾三得利获得桶储新仓库规划许可

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格兰卡登酿酒厂新游客中心破土动工

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罗斯班克的大门将重新向公众开放

经过四年的修复工程后，曾经的“低地女王”罗斯班克酿酒厂的大门将于今年6月7日重新向公众开放。

罗斯班克创立于1840年，位于苏格兰福斯和克莱德运河的岸边，自1993年以来一直处于休眠状态，2017年被Ian Macleod Distillers收购进行修复，以期复原以前的生产模式。

修复工程对旧址建筑进行了保留翻新，已有103年历史的原始磨坊将会被保留，标志性建筑108英尺高的烟囱也已修复。

而当酿酒厂重新开放时，游客将有机会参观六间品酒室、原始磨坊、蒸馏器等，同时他们还能获得定制的稀有古老罗斯班克威士忌的品尝指导。

罗斯班克酿酒厂经理Malcolm Rennie表示：“罗斯班克酿酒厂重获新生的过程非常细致，每个元素都涉及大量细节。我们对我们所创造的产品感到非常自豪，并迫不及待地想在今年夏天敞开大门。”

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宾三得利获得桶储新仓库规划许可

在威士忌的酿造过程中，桶陈是一个非常重要的一步。为解决桶储仓库不足的问题，宾三得利在去年就向东艾尔郡议会提交了一个新桶陈仓库建造计划。

如今，东艾尔郡议会已批准宾三得利在基尔马诺克附近建造新仓库的申请。

不过，当地的居民们对此提出了明确的反对意见。他们担心，这会对自身的健康和环境造成影响，比如高噪音水平、工地以外区域发生洪水的可能性，以及可能导致居民供水中断等。

当然，以乙醇为食的威士忌真菌也引起了当地居民的担忧。不过，议会规划者和申请人均表示，威士忌真菌不会构成健康风险。

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格兰卡登酿酒厂新游客中心破土动工

目前，位于苏格兰高地东部的格兰卡登新游客中心的建设工程正在紧锣密鼓地进行中。

作为苏格兰最古老的酿酒厂之一，其历史可以追溯至1825年。新的游客中心将会通过专门的展览空间，展示东高地酿酒厂及周边地区的历史，以此向传统致敬。

游客中心还将设有零售空间和品酒室，以及威士忌酒廊、咖啡厅和供企业接待和私人租赁的多功能套房。

游客中心项目经理Gary Milligan表示：“我们已经投入了大量工作来制定计划，将传统与现代融为一体，打造适合我们历史悠久的酿酒厂及其周围充满活力的社区沉浸式游客体验。”