本周新资讯
1
威士忌充满了误解和谎言
2
麦卡伦成为爱丁堡国际艺术节合作伙伴
3
Ardgowan酒厂任命新任董事长
﹀
01
威士忌充满了误解和谎言
威士忌一直都是众多酒友日常品鉴的重要的组成部分，不少初次购买威士忌的威友对于酒款的工艺、颜值等都有一定追求。
只不过，威士忌一直都是一个很复杂的话题，而当威士忌笼罩着神话和秘密的面纱时，营销也会相对更容易一些。但最近，Kristiane Sherry在威士忌专业杂志Whisky Magazine中表示，威士忌充满了误解和谎言，有些是无害的，有些则会妨碍我们享受威士忌。
以下4条是她想与行业专家一起消除的误解：
误区一：发酵时间越长越好；
误区二：水源对最终威士忌的影响重大；
误区三：工艺和小批量有一定含义；
误区四：颜色是衡量威士忌品质的可靠指标。
Kristiane Sherry还表示，不管现在是否已经消解了一些表面的知识，但首先希望大家：轻松享受！
02
麦卡伦成为爱丁堡国际艺术节合作伙伴
最近，来自斯佩塞产区的麦卡伦宣布成为爱丁堡国际艺术节的新合作伙伴。
该艺术节将于今年8月2日至25日举行，并以“团结我们的仪式（Rituals That Unite Us）”为主题，通过宣传爱丁堡节日季开幕仪式纪念苏格兰的神话、历史和文化遗产。
麦卡伦全球创意总监Jaume Ferràs表示：“2024年是麦卡伦成立200周年的庆典。作为这一里程碑的一部分，我们很高兴与爱丁堡国际艺术节合作，将我们的创意人才结合起来，将本地和全球观众与最高质量的苏格兰故事讲述联系起来。”
03
Ardgowan酒厂任命新任董事长
总部位于因弗克莱德的Ardgowan酒厂正在扩大其团队，最近更是任命了Paul Currie为其新任董事长，其价值2000万英镑的威士忌大教堂预计将于2024年底投入运营。
据了解，Paul拥有30年的专业经验，他还积极参与了Isle of Arran Distillers和The Lakes Distillery的创立。
Paul在谈到他的任命时表示：“过去30年来，威士忌行业发生了巨大变化，许多新的独立酿酒厂纷纷开业。Ardgowan酒厂凭借优越的地理位置、创新的理念和出色的团队，必将走在其中的最前沿。我也热衷于将我的知识和经验带给团队，帮助Ardgowan成为领先的单一麦芽品牌。”
目前，作为威士忌酿造过程的一部分，Ardgowan酒厂正在实施广泛的热回收和热存储。一旦完工，该酿酒厂每年生产的威士忌将会达到100万升。
