周末来临，你是否还在思考要吃些什么呢？今天，小刀为你推荐5道简单易做又美味的菜品，让你的周末更加美味！

酸辣土豆丝

材料：土豆、干辣椒、花椒、白醋、盐、白糖

做法：

1、土豆去皮，切成细丝，放入盐水中焯水，捞出沥干水分备用。

2、干辣椒剪成丝，花椒准备好。

3、热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。

4、加入土豆丝，烹入白醋，加盐和白糖翻炒均匀即可。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜、盐、生抽、淀粉做法：1、西兰花洗净切成小朵，蒜切成末备用。2、锅中加水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。3、热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。4、加入西兰花翻炒均匀，加盐和生抽调味，最后用淀粉勾芡即可。

糖醋里脊

材料：里脊肉、鸡蛋、淀粉、白糖、白醋、番茄酱、葱姜蒜、料酒

做法：

1、里脊肉切成小块，用鸡蛋和淀粉拌匀腌制10分钟。

2、热锅凉油，将里脊肉块炸至金黄色捞出沥油。

3、锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4、加入白糖翻炒至溶化，倒入白醋、番茄酱和料酒翻炒均匀。

5、加入里脊肉块翻炒均匀即可。

麻婆豆腐

材料：豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、姜蒜、盐、葱花

做法：

1、豆腐切成小块备用。

2、锅中加油烧热，放入肉末煸炒至变色。

3、加入豆瓣酱和花椒煸炒出红油。

4、加入姜蒜和适量清水烧开。

5、将豆腐块加入锅中煮5分钟，加盐调味。

土豆泥

材料：

土豆、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉等

做法：

1、将土豆洗净，带皮或去皮煮熟。

2、煮熟的土豆放凉后，放入保鲜袋用擀面棍擀成泥。

3、加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀。

营养小贴士

在饮食上应该注意避免经常食用油炸类食物、不容易消化的食物、剩菜剩饭、腌菜、泡菜、咸菜等食品以及重口味的调料、酱料等易引发疾病的食物。

为了保持身体健康，大家应该选择营养丰富、易消化的食物，并合理搭配各种食材。

撰文 | 热爱美食的小刀

图源 | 网络 如有侵权请联系删除

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