25亿美元订单一夜归零：美国牧场主的眼泪为何换不来中国市场？

杀敌一千自损八百！

自特朗普2025年再次执政后，美国对华加征关税的领域从科技产品扩展到农产品，包括对中国新能源汽车征收100%关税、芯片出口管制等。

=作为回应，中国选择对美国农业“痛点”精准打击，牛肉、大豆、猪肉等农产品出口对美国农业州经济至关重要，而这些地区正是特朗普的核心票仓。

3月16日，数百家美国牛肉企业的对华出口资质到期后没有获得续签，叠加中方对美牛肉加征10%的关税，导致美国对华牛肉出口量几乎归零。

从“香饽饽”到“凉肉”：中美牛肉贸易的断崖式下跌

过去十年，中国是全球增长最快的牛肉市场，美国牧场主曾因对华出口赚得盆满钵满，去年，美国牛肉对华出口额达25亿美元，占中国肉类进口总量的9%。

失去中国市场之后，情况急转直下，美企库存积压、价格暴跌，甚至出现销毁滞销牛肉的极端情况，美国牧场主只能望着冷库里堆积如山的牛肉，无奈摇头。

其实，美国农业的“中国依赖症”早有前车之鉴，2018年中美贸易战初期，中国取消美国大豆订单，导致25亿磅猪肉积压、上千农场主破产。

2024年，中国连续取消三笔美国小麦订单，美农业出口信心受挫，农民收入腰斩，如今牛肉危机不过是同一剧本的续集。

近年来美国频繁以“国家安全”为由对中国实施科技制裁、扣押资产，甚至计划索赔250亿美元。

中国反制牛肉贸易既是对美国单边主义的直接回应，也是推动国际经贸秩序重构的举措，直接打破美国“既要吃饭又要砸锅”的双标逻辑。

值得一提的是，中国海关多次在美国输华牛肉中检测出莱克多巴胺，也就是瘦肉精，对人体心血管系统存在危害，早已被全球160多个国家禁用。

2024年5月，美国JBS公司科罗拉多州工厂的牛肉因瘦肉精超标被禁，随后中方扩大审查范围，发现更多美国牛肉存在安全隐患，最终暂停多家美企对华出口资质。

都说走一步看十步，中国早已布局减少对美农产品依赖，巴西、阿根廷、俄罗斯等国家凭借更低成本、更高食品安全标准，迅速填补美国牛肉退出的市场空白。

数据显示，2024年中国粮食产量突破1.4万亿斤，自给率提升显著，这种多元化策略不仅保障了国内供应稳定，还削弱了美国通过农产品出口施压的能力。

结语

美国牧场主的眼泪，实际上是政治操弄经济的必然代价，从大豆到牛肉，美国始终迷信“关税大棒”，却忽视全球化时代供应链的韧性。

当中国转向巴西牛肉、俄罗斯小麦时，美国冷库中腐烂的25亿美元冻肉，成了单边主义最讽刺的纪念碑，历史反复证明：将经贸问题政治化，最终只会反噬自身。

信息来源：

登载于环球时报2025年03月28日关于 “中国是一个大市场，两周来我们的产量基本为零”的报道