朋友们，想象一下，有一天你穿着拖鞋和短裤，就这么大喇喇地走进一家法餐厅，这会儿恐怕没有人不愣半天吧？
说起高端美食，大家肯定首先想到的是高端中餐。
就像中国的四大名著，虽然高级，但因为我们从小耳濡目染，或多或少都了解一些。
法餐对我们来说，可就好比法国文学经典《追忆似水年华》，光是书名就足以让人发怵，更别提那300多万字的厚重感了。
这种无形的高档气质，仿佛在告诉你“你不配”。
所以，我自然也想知道，有没有一家对食客要求不那么高的法餐厅呢？
于是，在深圳，我找到了一家存在了10年的法餐厅，传说中穿着短裤就能进。
食客和店员的角色互换
进到这家餐厅，首先给人的感觉并不像是很高端，但也不至于简陋。
摆设还算讲究，但是并没有大酒店那种奢华感。
一个有意思的细节是，餐厅的服务员似乎就是灰姑娘，尽管只有一个人忙前忙后，但总是能够及时回应。
这让你不由得觉得，自己像是在变成了故事中的继母，虽然明明也花了人均200+，但整个氛围却有点小家子气，甚至让人有点心疼这个服务员。
本来我打算体验一把正宗的法餐流程，点个前菜、主菜和甜品的套餐。
谁知道呢，光是前菜都要68、78或者138元，连一份汤都要50元。
这哪里是什么前菜，简直是被翻页过去的前任了。
餐前面包和油封鸭腿的味道评测当然，餐厅还是给了我们一些免费的餐前面包。
没想到，这法棍就在其他人把它说得神乎其神的情况下，最终却让人失望。
面包倒是先热了一下，表面微微变脆，可里面依然干硬无味，嚼起来有劲，但完全没有大家传说中的那种美味感。
接下来上的是油封鸭腿，价格可是高达148元，这可不真的是“鸭腿”，而是“抱大腿”。
鸭皮虽然烤得金黄，但并不酥脆，肥油满满。
鸭肉吃起来有点干，虽然肉质还挺嫩，但总觉得缺点味儿。
就像那种遇到了真爱却不确定“它就是”的感觉，又让人觉得平凡，就这样？
相比之下，这道菜的配菜，土豆泥倒是个大亮点。
黄油和土豆的香气混合在一起，口感轻盈得像接近泡沫，只闻到香味就够让人馋得不行。
这种对比，让我不得不感慨，这家法餐厅的配菜实力是有点绝。
再品尝另一道菜的时候，配菜的表现同样亮眼。
侧腹牛扒虽然点了七成熟，结果吃起来感觉都快到了九成熟，牛肉香气也不浓烈，实在一般。
倒是配着的现炸薯条，干爽不油腻，土豆味热气腾腾，香气扑面而来，口腔瞬间被这种沙滩般的体验填满。
当甜品上来的时候，烤苹果咸焦糖奶油香草冰淇淋可丽饼确实是法式经典，看起来就很有食欲。
热的煮苹果、可丽饼，常温的苹果、焦糖酱，还有冷的冰淇淋，这种温度叠加搭配，怎么看都很有逻辑。
每一层食物都很到位，然而全吃进嘴里却说不出到底差在哪。
最后一道甜品布朗尼也是同样标准，无非就是一块标准的布朗尼蛋糕配上甜度极高的冰淇淋，吃到最后会有点腻味。
火候、味道、搭配，都是标准中的标准，但也没有特别出彩的地方。
总结与反思：法餐究竟吃什么？
终于，吃完这餐法餐，感受到的主要是配菜比主菜更出彩。
花主菜的钱吃配菜，花费大量的时间和精力，却让人觉得本末倒置。
这样一番体验下来，我内心也自有评分，虽然不能说是难吃，但却让我实在想不到会再光临。
这家餐厅的经历，让我不由得反思，究竟是我们对法餐的期待太高，还是一场美味的体验不该有太多条条框框？
或许，食物最重要的还是带给人的愉悦感和满足感，无论是法餐、中餐，还是其他料理，都得在味蕾上找到共鸣。
想一想，何必被各种礼仪和高级概念束缚，享受当下，才是最重要的。
