带你认识神奇的“婆婆丁”

食全十美 2021-07-06 15:08:18

说到婆婆丁,北方人一听就知道是什么,但很多南方的伙伴可能一头雾水。不过,如果提起他的学名,大家可能就恍然大悟了,他就是:蒲公英。

很多人可能会想到蒲公英是野草,其实看来是野草、杂草的蒲公英还是中药,对于身体保健很好。把蒲公英采摘回来,晒干,随后在平时泡水喝,功效超乎想象。蒲公英既是草药,也是野菜,在春、夏时节特别多,又叫黄花地丁,又叫婆婆丁。很多人会在春、夏之季,把它采来当做野菜,可以食用,有人还腌制起来做成咸菜,在农村是很常见的药物。如果能坚持喝,真的非常有利于身体保健,那来了解下蒲公英的作用与功效。

一、清热解毒

其实,如果就大的层面进行分析,脸上出现痘痘,是你身体毒素多的表现,及时的清热解毒就显得很关键,通过喝蒲公英泡的水,能起到清热解毒的目的。还能起到祛痘的作用,避免脸上长痘痘的情况出现。

二、帮助身体散结,预防结节的发生

在生活中,把蒲公英用来泡水喝,还能起到消肿、散结的作用,特别是对于乳腺结节有很好的改善作用。对于女性来说,不妨适当的喝点蒲公英泡的水,达到很好地保健功效,让你远离乳腺结节、乳腺增生。

三、利尿,排出小便

前列腺出现病变,会导致小便不畅,如果在这个时候,喝点蒲公英泡的水,对于利尿、排出小便是非常好的,能够很好地改善尿液的排出。

四、抑制细菌

在生活中,把蒲公英用来泡水喝,还能起到抑制细菌的目的,吸收蒲公英中的独特成分,能够起到抑制伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌的作用,从而可以更好地缓解身体,避免细菌增多。

五、提高免疫力

身体细菌增多,会导致免疫力下降,如果身体的细菌得到很好地抑制,对于改善身体是比较好的。通过喝蒲公英泡的水,能吸收天然菊糖、葡萄糖等,不断的提高身体抗病毒能力,减少生病。

蒲公英营养丰富,食味独特,不但是营养价值很高的食用山野菜,也是药用价值较高的中草药,已被卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确归类于药食同源的物品。

蒲公英体内化学成分繁多复杂,目前国内外相关研究学者已从蒲公英中分离出50余种化合物,其中包括黄酮类、多糖类、酚酸类、植物甾萜醇类、糖蛋白、低聚糖、香豆素、氨基酸、脂肪酸、木质素、生物碱、有机酸、矿物质等活性物质。很多临床研究表明蒲公英具有抑菌抗炎、保肝利胆、抗氧化、抗肿瘤、抗血栓、保护肠胃、提高免疫力、改善皮肤病等多种功效。蒲公英凭借其资源储量大、独特的生物学特性、药食两用并可以长期食用的安全性等优势,近年来在功能性食品、饮品、保健品、化妆品等领域的发展已取得初步成果。

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