各大商场里，总有那么几点餐厅，顾客持续性爆满，就算过了饭点，店里也热闹非凡，胖哥俩可以说是其中一个典范。谁曾想过，标榜着食材新鲜，味道独特的胖哥俩，也会出现食品安全问题。死螃蟹当成活蟹卖，过期土豆送上餐桌，变味牛骨二次加工，隔夜的鸡爪照常售卖……看到这些曝光，你以后还敢去胖哥俩吃饭吗？
目前为止，涉事的胖哥俩门店已经被要求停业整顿，网络第三方平台也下线了相关产品。胖哥俩如此多的门店，如果扩大检查范围，或许会有更多的门店要整顿。房租费用、水电费、燃气费、人工费、原材料费、城市管理费、排污费、税费等等，各种费用不断叠加，餐饮店为了节约成本，使用不正当手段，妄图铤而走险，这是自欺欺人。
胖哥俩官方发布了声明，向消费者表达了歉意。众多消费者并不领情，有网友评论道:真无语，你知道我多爱吃吗？还带家人朋友去吃，价格也不便宜，量越来越少就算了，质量还不过关，有被曝光就整改，没被曝光的呢？我们吃进多少脏东西。评论里炸出众多胖哥俩忠实粉，这次他们都失望至极。价格涨了，食品安全却没有保障，实在是黑心。
有人说，自查是最没有诚意的方式，有诚意就会让国家关于食品安全的机关介入调查，自查是自罚三杯的行为没有用。很多企业都是出了事后道个歉，没出事前怎么不为消费者的健康着想？这个公关没什么力量。要实实在在让消费者信任一定要让消费者看得见的方式。爆出这样的问题说明平时的监管不到位。对此，你是怎么看的？
