虽同属飞天茅台系列，53度和43度的茅台酒却在市场上呈现出截然不同的受欢迎程度，53度1499茅台一瓶难求，43度茅台却并不受消费者青睐。
实际上，早期的茅台酒多数为55度，而且在1952年、1963年和1979年中国举办的三届全国评酒会上，评选出的名酒大多数都是高度白酒。因此，低度茅台口感不佳的说法与水分子和酒精分子的结合无关。
由于最低度数是52度，43度的酒不能仅通过调配来实现降度，必须通过添加水来降低酒精浓度，这会导致酒体变得浑浊，呈现乳白色。
为了恢复酒体的清澈透明，需要通过科学的过滤方法，如使用活性炭过滤，这一过程可能会导致酒中许多风味物质被过滤掉，从而影响口感。
43度茅台的官方零售价为1099元，而53度茅台的官方零售价为1499元。
由于经济环境的变化和消费者对茅台酒投资信心的减弱，53度茅台的价格已有明显下降。
43度是否值得购买和收藏？
53度茅台由于其良好的流通性和价格稳定性，仍然是一个相对安全的投资选择。尽管风险较高，但它仍然是送礼和商务应酬的首选。
相比之下，43度茅台虽然近年来价格上涨，但其流通渠道和收藏价值并不被市场广泛认可。
对于普通消费者而言，43度茅台的性价比更高，适合家庭聚会和朋友聚餐，但作为投资升值的选择则不太推荐。
