尹谷，字耕叟，号务实，潭州人。他擅长辞赋创作，在文学创作上，尹谷追求典雅的风格，其赋文辞藻华丽，深受时人赞誉。他的学子们纷纷以他为榜样，争相学习。

尹谷中年时期，考中进士，步入仕途。晚年时光，尹谷应李庭芝之邀，加入其幕府。在李庭芝的推荐下，他被提拔为衡州知州。当时，正值元军大举进攻南宋，潭州城城守李芾知尹谷的才学，于是聘他为参谋。在尹谷的协助下，潭州城抵御了元军的多次进攻。战事愈发激烈，尹谷与李芾等守城将领同仇敌忾，誓与潭州城共存亡。

当时，潭州城的壮士们都前往临安抵抗元军，留在城中的军队仅有四百五十人，其中还不乏老弱病残，占据了一半的比例。城守李芾与参谋尹谷并未气馁，他激励这些留守的士兵保卫家园。

在李芾和尹谷的鼓舞下，这些原本人数不多、战斗力有限的守军，竟然坚守城池达三个月之久，元军久攻不下。但战局的发展对潭州城愈发不利，元军切断了所有通往外界的要道，使援兵无法到达。

尹谷召集家人，与妻子儿女诀别。尹谷说：“我尹谷，一介贫寒儒生，蒙受大宋朝廷的恩宠，如今国家有难，道义所在，我绝不能屈服于敌人。你们作为我的家人，也必须要有同样的气节。”

在安排后事时，尹谷让他的弟弟尹岳秀离开潭州，希望他能保存尹家的血脉。但尹岳秀却含泪拒绝，他表示愿意与兄长共赴国难。

在元军的重重围困之下，尹谷知城破之日已不远，他们开始堆积柴草，关闭了家中的所有门户，全家人身着朝服，面向皇宫的方向跪拜。随后，尹谷焚烧了自己历任官职的凭证，对大宋朝廷最后告别。

在一番庄重的仪式之后，尹谷点燃了柴草，全家选择了以火自焚的方式以身殉国。周围的百姓闻讯赶来救援，但火势冲天，无人能够靠近。他们只能远远地望着尹谷正冠端坐，全家老少在烈火中无一生还。

李芾得知尹谷的壮烈之举后，悲痛不已，他举起酒杯，向着尹谷祭奠，说：“尹务实，你真乃大丈夫，比我先行一步。”

尹谷去世后，他曾经的数百名学生纷纷前来哭祭，他们的老师不仅是学问上的导师，更是道德上的楷模。城池最终被攻破，许多学生因为对尹谷的感激，选择了以死明志，追随他们的老师而去。