后生可畏！这家不起眼的小超市在大巴黎区已经开了十家店，每家都人来人往、客流不息。

最新的一家开在了78省的Buchelay，又是开门即巅峰。

在收银台上，附近居民Fatima眼里放光地说：“购物车装满只花了60欧元。”

可以做一个对比，这里辣椒价格是3.49欧元/公斤，其它超市的的价格为4.99欧元/公斤，便宜不止一点点。还有圣女果0.99欧元/盒、蛋糕1欧元/个，等等，其它超市就算有类似价格，它也只会同样或更低，不会更高。

Fatima兴奋不已，“我根本没法在其它任何地方找到相同的价格”。

Naeli已经是这家超市的忠实粉丝，很开心新的店开到了自己家门口，“以前，我经常去Les Mureaux的这家店购物和买肉。现在，我会一直来这里”。

是时候揭晓它的名字了，Hmarket，它给自己的定位是清真超市（supermarché halal）。

Hmarket成立于2006年，最近开始与家乐福集团合并，主营的是清真食品。这是特点也是优势，仅仅是吸引当地的穆斯林社区，就可以让它有大量的顾客。

在这里，肉是清真的，货架上没有酒……这个品牌的崛起首先是在有庞大穆斯林社区的地方，目前的门店主要分布在大巴黎区。

一不小心，清真超市大有占领巴黎的架势？

不久前，在Les Mureaux商业中心，Hmarket就成功地让欧尚（Auchan）关门。

欧尚管理层灰头土脸，六月初宣布即将关闭法国的七家超市，其中包括在Rambouillet和Les Mureaux的两家，将在未来几个月内完成转卖，合同雇员（据管理层称有92人）将由买方保留。

欧尚表示，关门的原因之一是被竞争对手“包围”。

比如在Les Mureaux，清真超市Hmarket在2021年底在同一条人行道上距离欧尚几米远的地方开店，简直如同挑衅一般，明摆了要抢顾客。

两年时间不到，在这里它成功地占领了本来属于欧尚的地盘。

几家欢喜几家愁。欧尚要走，清真超市笑开了花。在新开的店里，工作人员都要忙不过来。

Hmarket也信心满满地表示，“低价就是王牌”。

那位60欧元填满购物车的顾客Fatima认为，它已经“消灭了附近的大卖场欧尚”，因为“欧尚的价格太高了。如果每个人都像我一样（选择不去），不知道它是否会坚持下去。没有穆斯林顾客，这些超市就会陷入困境。”

一家超市倒下，其它就算不是穆斯林的顾客也少了一些选择，好在，清真超市更便宜，他们也挺满意的。

Les Mureaux欧尚的老顾客Aminata现在就不得不转向了清真超市，“这对欧尚来说是一种耻辱，因为它是该地区唯一一家面向全市所有人开放的商店，但如果它关门了，我会来这里。”

她有点不舍，但是表示“朋友告诉我这是好事，它（Hmarket）好像真的很便宜。”

Camelia不是穆斯林，但也挤在人群中，“我为周末烧烤买了很多肉，是的，它更便宜。”当被问到为何也来这里凑热闹时，她毫不隐讳地表示“我将继续做自通货膨胀以来一直在做的事情：从一家店到另一店寻找便宜货。”

Sylvain和Josette是一对夫妇，同样不是穆斯林，此前习惯了在欧尚买东西，现在也购买清真超市的水果和蔬菜，“自从通货膨胀以来，我们不再犹豫地想办法省钱。”

连欧尚员工都承认自家超市已经变得太贵了：“所以我们去HMarket，收银员蒙着面纱，这是真的，第一次来有点奇怪。但我们去那里购物，仅此而已。看，我们只花了32欧元就可以买三大袋蔬菜。 ”

不仅是欧尚，还有Leclerc、Lidl和Aldi......这些已经在法国市场有了一席之地的连锁店，没有一个敢小瞧Hmarket。

虽然才在大巴黎区开了十家店，但它来势汹汹，后生可畏！

对于大多数普通的法国市民来说，在通货膨胀、物价飞涨的时候，还是钱包重要，能省则省吧。

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Ref：

https://www.leparisien.fr/yvelines-78/jai-rempli-mon-chariot-pour-60-euros-succes-fou-pour-louverture-du-supermarche-halal-hmarket-a-buchelay-14-06-2023-32QSU3YJQZE5BIDWJC6K4MB3CE.php?ts=1686815450266

https://www.leparisien.fr/yvelines-78/aux-mureaux-auchan-ferme-terrasse-par-limpitoyable-concurrent-halal-hmarket-03-06-2023-MG2G67NXEZDGRIZQFTZ22SBVBA.php

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文｜友友