国庆长假很多人都会选择带着家人去欣赏一下祖国的大好河山，而大连这座美丽的海滨城市，国庆节期间正是气候和景色最适宜游玩的时候，所以也吸引着来自四面八方的游客。
大连付家庄海水浴场
家住北京小郑国庆假期就来了一趟计划已久的大连游，因为小郑大学时的室友就是大连人，虽然已经毕业十多年了，但是大家还一直联系着，这次听说小郑要来大连，说什么也要安排小郑一家三口到家里来顿家宴。
小郑一家三口从北京自驾到大连，游览了大连的圣亚海洋世界，也沿着滨海路转了一圈，就是节日期间人比较多，大连最美的滨海路比较拥堵。
圣亚海洋世界里的珊瑚
圣亚海洋世界里的水族馆
海豹
不过小郑发现大连是一个特别适合“穷游”的城市，因为这座城市大多数旅游景点都是免费的，尤其是星海广场和沿着滨海路这一圈走下来，几乎一步一个景，而且都是免费的，并且这个季节正是大连一年之中最美的时候。
水族馆里的鲨鱼
小郑的同学早早就在家安排好了家宴，一直催促小郑尽快到家里来，因为小郑的同学给小郑提前订好家门口的民宿，也让小郑这次出行省了不少住宿费钱。
小郑一家三口带着礼物来到同学家，同学两口子已经在厨房里忙活了半天，这满满一大桌子菜让小郑一家都感觉震惊，因为四个大人和两个小孩根本吃不完这些菜，接下来就给大家介绍介绍一桌菜，看看是不是像网友所说：“可惜了一桌好食材？”
1、炸虾仁和肉片
这道菜是用大虾仁加淀粉糊炸出来的，而这个虾仁是同学买的大连野生的海虾，当地人称这种虾为“黄捎子”。
这个虾吃起来确实跟小郑在北京吃的虾不一样，因为这虾吃起来不仅鲜味十足，回味中还带着甜味，这北纬39度的鲜甜确实不同凡响。
而这肉片也是跟虾仁一样的炸法，不过肉片有些略硬，但是味道还是非常不错的，孩子们都特别喜欢吃这道菜。
2、家常炖大偏口鱼
这个偏口鱼大连人称作“牙片鱼”，在当地属于数的着的好鱼，而且这种鱼的个头越大越值钱，因为养殖的长不了太大。
小郑的同学只买了中间两段，这两段鱼肉就有三斤多，做法是大连人比较喜欢的家常焖。
这个鱼只有一根主刺，鱼肉细腻鲜甜，加上恰到好处的调味，吃起来咸鲜过瘾。
3、卤猪蹄
这个猪蹄买的现成的熟食，卤的是原色的，但是这猪蹄卤的味道相当可以，没有一点的异味，而且猪蹄软烂脱骨，里面带着浓浓的卤肉香气。
4、清蒸梭子蟹
小郑一家这次算是开眼了！这个梭子蟹一只都有接近一斤，揭开盖以后也是满膏满肉。
这个梭子蟹吃起来没有海鲜的腥味，而是有着一股独特的鲜甜味道，这个梭子蟹胃口小的吃上一只就能饱了，小郑也算是走南闯北见过世面的人，但是这么大个的梭子蟹论盆上，这个豪横劲也是头一次见到，看来同学为了招待他们一家也是下了血本了！
5、炒毛肚
这道菜做的有失水准，看上去就知道小郑同学两口子的厨艺一般，毛肚这种做法小郑一家也是第一次见。
不过这菜毛肚炒的一点不老，入口还很脆嫩弹牙，除了卖相一般以外，味道还是非常不错的。
6、排骨炖土豆
国庆节期间涨价最猛的排骨，这个经常买菜的人都知道，而小郑同学家准备的都是净排，而且说是黑猪肉的。
别看这排骨就是简单的跟土豆一起炖，但是味道特别香，而且这排骨肉质鲜嫩一点不柴，能够吃出久违的猪肉香味。
7、山野菜炒肉
小郑的同学老家是大连庄河的，这里每年的春天都出产很多的山野菜，而小郑同学的父母会给他们很多，让他们冷冻在冰箱里随吃随取。
这个山野菜是有着“山野菜之王”美誉的刺嫩芽，小郑一家也是第一次品尝到，这个野菜自带一股天然的清香味道，虽然刚入口时略带一丝苦味，但是回味中却带着甘甜。
8、清炒蒜苔
这是今天餐桌上唯一不太受欢迎的青菜，因为前面这些菜已经足够吃了，而这道菜只是起了一个点缀的作用。
9、干煸茧蛹
这道菜也算是东北的特色菜之一，茧蛹属于这个季节的时令美食，经过水煮后再用油煸炒出来的。
这个茧蛹的外皮做的没有饭店里那么酥，不过一咬爆汁的感觉还是非常过瘾的。
这一桌子菜里面还有一大盘子大量当地特产的大对虾，这个对虾是纯海捕的，吃起来鲜甜可口，而且虾头里面都是虾油。
另外小郑的同学还做了水煮羊肉和黄瓜拌猪耳朵，一共十二道菜摆了满满一大桌子，除了厨艺一般以外，但是上桌的食材都是大连这个季节数的着的好食材。
很多网友觉得这一桌子菜，食材是真没少花钱，而且同学千里迢迢而来能够在家里举办家宴安排，也体现了大连人的热情，就是这菜做的有点白瞎了这这一桌好食材，大家觉得呢？
