重阳节又名重九节,农历九月九日,由于古人将数字五十作为长寿的代名词,所以九九重阳就成为了重阳节。
重阳节是秋天的第二个节气,象征着秋天的丰收,也象征着人们健康长寿。
《周易》这部古老的典籍中记载着,人们应该在九月九日这一天吃点什么?
“上六 曰: 女承筐。”从“承筐”这句话中能够看出,在古代流行的饮食文化是先将一些食物放在器皿中,然后再一起食用。
在重阳节吃什么?重阳节正是深秋之时,内外温差较大,所以在这个时候一定要做好防寒保暖工作。
防寒保暖是有讲究的,比如中午时穿棉袄,但早晚只需单或薄外衣即可,这样能够防止里外温差过大,导致感冒。
但是防寒保暖不可以忽视的就是饮食方面,一般来说,冬季保暖以温补为主,所以选择一些暖胃的食物是最有利于身体健康的。
饮食方面有“食不厌精,脍不厌细”的讲究,在重阳节的时候,可以选择一些比较精致和香甜的糕点来食用,但也有讲究,就是吃糕点的时候最好选择在中午,而不是晚上。
因为晚上吃湿粘的东西可能会加重湿气的困扰,而且吃糕点的时候最好要喝水,这样才不会出现便秘的现象。
在这些糕点中,菊花酒和重阳糕是最流行的两种。
说到菊花,人们就会想到菊花茶,在古代就已经流行菊花茶这种饮品了。
唐代诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》中有“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”这句诗。
茱萸又名“山茱萸”,其味苦而涩,不可以多食,否则伤胃,会造成一定的影响。
但是在重阳节的时候还会在自己身上佩戴一枝茱萸,意思就是将所有不好的东西都挡在自己的外面,不要靠近自己,所以佩戴茱萸是一种传统。
诗中写的“兄弟登高处”第一提到了登高,后面又说到“少一人”,这就是因为茱萸属木,所以一般是在佩戴后就被插在头上了,那么这样兄弟才会是一个帽子。
所以佩戴茱萸是在九月九日这一天,它并不是一种食品,所以我们往往能够看到它出现在一些影视作品当作道具,而它也正好能够凸显出古风的气息性。
菊花酒和重阳糕在现在的时光也是一种营养价值十分好的食品,我们现在所喝的菊花茶其实就是用干燥的菊花所做成,因此营养价值较高,所以在深秋时节最好是饮用热饮。
那么这两种食品在重阳节的时候吃有什么讲究呢?
菊花酒是古代流传下来的,而重阳糕就是现代社会所演变而来的。
喝酒没有什么讲究,只要适量就行。
而重阳糕一般都是自己制作,因为这样寓意更加美好,一层代表着平安、一层代表着幸福、第一层就是代表着乐在其中,祝愿大家都能平平安安、欢乐幸福。
那么制作重阳糕又有什么讲究呢?
其实重阳糕并不是一种焖糕,它制作起来十分简单,只要准备好了米粉和水,然后放入模具中,再放入锅内蒸熟就好。
但做好的重阳糕需要一段时间后才能够食用,因为还需要冷却,这样才能够更好地切开。
重阳节做哪些事情?“今逢晓晴登高台”这是唐朝诗人崔灏创作的一首诗,其中提到的登高并不是每年都可以进行的活动。
最早流行的是在二月二时踏青登高,这样既可以赏春、又可以踏青,但是后来随着时间的推移慢慢的开始替换为九月九日敬老登高,寓意健康长寿。
所举办的一系列活动中最重要的一项活动是在“望岳”上进行的,柏峪讲究“五岳独尊”,分别为泰山、华山、洪山、恒山和嵩山,《参详青山》中还有提到“齐鲁崇山”,因此从这里也可以看出中国人自古以来就很喜欢秦岭和太行山等崇高的大山。
最早开始自家裴回改为登高望远之后,也是经过以后才流行开的,所以现在九月九日如果天气晴好的话,许多家庭都会选择去公园或者户外活动场所进行一次健康的登高望远活动。
但是受天气和安全因素的影响,许多家庭户外活动都变得不再流行。
因此很多家庭都是过个重阳节,所以我们看到的重阳节一般都是在室内进行庆祝,没有太大的规模,室内活动也是以赏秋、吃老虎糖和敬老为主,可以说是符合现代生活的一种健康生活方式。
登高望远不仅要玩好,同样也要注意安全,许多人都是带着家里的老人孩子一起去登高,这样还要注意上下台阶的时候一定要小心,不要发生摔倒事故。
登高望远是一件非常有意义的事情,但是一定要注意一些事项,如不要太过频繁地参加户外活动,攀爬时不要穿得太厚,以免摔倒等意外发生还不方便移动,这样十分容易出现危险。
休闲活动中的禁忌。休闲时间本就应该成为一家人团聚的时候,但是如果家庭成员之间缺耐存在争吵的话,那么劝导和沟通就必须是一个重要的话题了,因此休闲一下以自我修养也很重要。
千万不要让家庭争吵伴随着岁月在长久延续,也不要拿一些小事去换尊严,大气一些才能够走得更远。
一家人坐下来好好谈一谈,这才是最好的解决办法。
送钟问题是一个非常古怪的问题,在我国的古代带有钟这个词语的东西代表着一种吉祥的物品,但是对于家里人来说送钟可不是一件好事情,因为“钟”与“终”同音,代表着尽头和死亡,因此一个吉利的东西不能给家里人送去伤痛和结束,所以选择其他吉利物品最好。
结语深秋时节我们除了举行各种活动以外,饮食方面一定要注意温补,适当地运动和锻炼身体,也可以达到保健身体方面的效果。