2016年10月底，浙大的研究小组披露出这样一个研究成果:冷冻保存超过两天的馒头就不能再吃了!

这个结论立刻引发了公众的关注和热议。

一方面，人们为浙大的这项研究感到新奇;

另一方面，人们将自己的习惯与研究结论对照起来后惊掉了下巴。

因为大家都是这么做的:蒸熟的馒头放冰箱冷冻保存一段时间后再拿出来加热，没过一天就放冰箱里多待两天了吧?

现在听说这样就不能吃了?

这也太和自己平常的习惯违背了!

由浙江大学公共卫生与临床检验学院发出的这个研究成果中明确指出，经过微生物学检测，冷冻保存超过两天的馒头已经开始滋生霉菌，无法再作为安全食品继续食用。

这一研究成果在中国大陆地区掀起一阵惊涛骇浪，全国各大论坛网站上纷纷有人讨论这个事情，甚至成为当地新闻的热点。

在研究公示出来不到24小时之后，官方论坛上就有许多人发帖表达惊讶和疑惑。

大家对这个研究最不平静的情绪就是疑惑:浙江大学是我国著名的高等学府之一，其医学院在全国都享有极高声誉，小编当然不会怀疑他们的研究成果的真实性和科学性。

那问题就出在了浙大的研究和大家平常的习惯之间:

广大网友们纷纷表示:

“我冷冻保存馒头好几年了，从来没发现有霉点啊!”

“天天把包子放冰箱冷冻保存好几天都没事，你跟我说两天就不能吃了?”

“这样放着会不会坏饭没见过，这个品种倒是不少!”

更有甚者，甚至有人认为这项研究的真实性有问题，认为这是浙江大学为了卖自家学校的食堂做的广告，以此提高学校食堂的销量。

这样好玩好闹的问题自然引起了媒体的大量关注，现在我们知道了这个小插曲的时候，还会忍不住联想当时这盛况，哈哈大笑!

微博上，很多人盛赞中国网友最爱充当网络喷子这一点永远不变;

官方论坛上，有人将这件事和往年防暑降温的“空调扇”事件进行了比较，认为中国网友就是这样“宁可信其有不可信其无”，自己的经验永远是第一位;

甚至还有人把这两个事联系到一起，做成图片进行了传播，无聊之余博人一笑!

这番热闹肯定是离不开浙江大学对这项研究结果本身感到困惑吧，为什么说自己没问题就没人信呢?

因为大家的习惯实在是和浙大研究成果之间产生冲突了，很多人将自己平常的生活习惯写下来，在看着浙大的研究结果的时候意识到，自己平常的习惯似乎真就和浙江大学的结论有矛盾。

比如说，有的人在认为以前没见过熟食冷冻保存坏掉的原因的时候，突然意识到了什么，随后补充道:“诶，我以前倒是只把袋子扎紧没封严过!

你们这样不会是封严了吧!”

更重要的是，这些人都是中国大陆地区的人!

难道这项研究只对中国大陆地区不管用?

因为中国地大物博，各个地区口味喜好差别很大，一些主食也都各地区有不同看起来最像是同一种东西，但是实际上因为面团原料配方和制作工艺不同而味道有很大区别，所以各地方的饮食习惯也大相径庭。

像这种地域之间差别大到连饮食习惯都完全不同的情况，我们让大家站在一个共同的平台上尽量让每个地域都能找到共同语言是非常困难的。

所以有时候，各地之间就会互相猜测对方做事习惯背后的原因，其中最常用的一种猜测就是，浙大的这些专家搞着搞着搞出了这么个结论，一定是因为东南地区吃馒头比较多!

由于我国北方地区气候寒冷，冬季的时候大米容易冻成冰煮不熟，因此北方居民发明了面食这种作主食时使用方便、隔夜也好保存、即使冻成冰也能解冻的食物;

除了南铁以外，南方几乎每个地区的人家都是这样做。

但是东南地区没有这样的需求，因为气候较为温暖湿润，主食变得柔软省事又能消暑，因此米饭逐渐取代面食成为主流。

但是这是仅仅讨论主食时，国外也有一些从小习惯了吃面食的人家逐渐意识到东南地区米饭吃起来更加柔软温柔可口，于是决定发动全家一起尝试吃米饭;

但是饭做的时候经常有干锅情况发生，也有人频繁遇到米饭黏糊糊不是颗粒分明的况况，一些人对此直呼受不了!

这些中式西方家庭抱怨饭不好吃的时候，可能不约而同地想起之前在网上看到过我国国人处理米饭剩饭的方法:把剩米饭团成团切成块放进冰箱冷冻保存，然后第二天取出来用微波炉加热之后继续吃。

既然中国人能这样做，那我们为什么不试试呢?

于是，就有了这些外国朋友尝试中国风味特色米饭的时候，不约而同全忘记切块这一步了，于是直接放冰箱冷冻保存;

再加热的时候，也都是用微波炉加热整块米饭，而不是像中国人那样直接加热几块。

殊不知，中国人的饮食习惯可和外国客户是不一样的;

即使是主食相似的馒头，只要处理方法有一点不同，很可能就会导致不同结果。

除了这样较为广泛的人们知道以外，还有一些地域差异更加明显，比如说东南亚地区同样气候湿润，因为也有米饭作为主食，所以和中国东南地区相似，但是也比中国东南地区还要热，不止气候，还有东南亚人民淳朴的时候也是这样!

当地人民可不会像东南中国这样早餐吃包子等馒头制成的食品，没有更便利的方法或者没什么技巧的方法，他们怎么可能想到将剩的包子放冰箱冷冻保存呢?

所以，有可能东南亚人民从来没见过包子放冰箱之后霉掉这种情况!

甚至，他们不仅自己没见过，还可能因为没见过包子隔夜霉掉，从来不了解这个知识，而误导其他民族!

看到这，不知名的小编和大家一样，也为自己的想象力感到惊叹!

我觉得这个事情太搞笑也太有意思就写下来，让大家一起讨论讨论，你们觉得呢?

还真有人这样认为吗?

或者说，在中国地理位置比较特殊、气候环境奇特，从而导致饮食习惯非常特别的小岛上，人们会不会也普遍不知道冷冻多少时间麽点很严重呢?

况且，馒头和其他冷冻食品相比有什么区别，也引出了很多人的困惑。

在冷冻食品中，肉类、蛋类、乳类食品，在香精原料祸害下也不知道能不能冷冻地跟馒头一样还不会坏;

不说南方偏僻南美洲，人家家里找不到电冰箱出门买肉也不能回家用冰箱冷藏保存，那些家别管开不开电冰箱，我说大部分南美洲人都没见过剩肉坏掉你信不信?

但是别的不说，我们日常生活中不管是什么地方的人，都知道保存水产的正确方式就是先凉干水分再放冰箱冷冻!

为此，不知道还有多少人开始尝试自制干鱼干呢!

反正小编自己就试过几次失败;

而且我们还知道，在美国，一种叫做“冷冻披萨”的方便餐很流行。

既然能把披萨做成冷冻保存，都能做成馒头或者比馒头干燥还耐菌更耐储存同型好吗?

不能，因为我们不能，因为中国挡住了!