面粉的用法简直是太多了，不仅可以用来做早餐，还可以做零食。以前总觉得面粉做成馒头包子太简单，没什么新意，也因为觉得包馒头包子太麻烦而拒绝尝试，直到我做了 蒸苹果馅面包，才发现自己之前错过了太多美味了。
蒸苹果馅面包的制作也和蒸馒头包子天然不一样，没有揉面团、也不需要发面团，只需要将准备好的 高筋面粉和泡打粉混合均匀，再加入牛奶、糖和盐，搅拌均匀，然后将面团放在温暖的环境中发酵即可。简直太懒人了！
苹果包的具体做法也非常简单，不需要像烘焙面包一样严格控制步骤和温度，只需要将面团和苹果内陷混合，蒸15分钟即可。 蒸出来的苹果包口感香甜柔软，味道比买的还好吃，快来试试这款简单又美味的苹果包吧！
第1步：准备食材
1.准备食材：
在制作之前，先来准备好你需要的食材。对于这款蒸苹果包，我们需要 面粉、泡打粉、糖、盐、牛奶以及新鲜苹果，如你想要制作更多的馅料，也可以适当的准备一些坚果或者乳酪等作为额外的搭配。
2.选择面粉：
选择面粉时，请优先考虑 高筋面粉，这一选择将有助于提升你的蒸苹果包的蓬松度和弹性。 低筋面粉和中筋面粉的筋度较低，其蛋白质和面筋含量也相对较少，不适合制作蒸苹果包，导致你的蒜苹果包口感变差。
第2步：制作苹果馅蒸面包
一、蒸苹果包的制作方法
1.先来制作面团，准备好蒸锅和碗，将泡打粉和面粉混合，在温水中搅拌至均匀，静置发酵约30分钟，准备好蒸汽锅，水开后即可开始蒸包子。
2.然后，将新鲜苹果去皮切成小块，放入碗中，加入一些糖和肉桂粉，腌制10分钟，腌制后的苹果块会变得略微湿润，哦这时候就可以将苹果块放入蒸锅中，用中小火加热5分钟左右，直到苹果块变软，水分蒸发后，将其倒入筛网中，去掉多余水分。
3.接下来就是将蒸好的发酵面团分割成小剂子，擀成饼皮包上苹果内陷，收口捏紧，做好后静置发酵20分钟。
4.最后，蒸锅中加入足够的水，水开后将包子放入蒸锅中，用中小火蒸10~15分钟，蒸好后取出，稍微放凉即可享用。
二、蒸苹果包的窍门
1.注意水量的掌控：蒸苹果包的关键在于水的控制， 水太多会导致包子变得湿软，影响口感，水太少则无法蒸熟包子。
一般来说，水的量应该足以覆盖锅底，确保蒜苹果包能够得到适度的蒸汽，同时保持包子的干燥和蓬松状态。
2.发酵时间不能马虎：
发酵是制作蒸苹果包的关键步骤，不同的环境温度会影响发酵速度，因此需根据实际情况调整发酵时间。 一般来说，发酵时间在1小时左右，面团体积应明显增大且表面有小气泡出现，这样就可以确保面团已充分发酵。
第3步：蒸苹果包的变体
一、苹果包内陷可替换成其他
如果你不喜欢苹果的味道，可以尝试用其他水果作为内陷，比如草莓、蓝莓或者香蕉等，选择你喜欢的水果，将其处理成适合包裹的形状和大小即可。
二、加上了牛奶和糖，蒸出来的包子口感更好
在制作面团时，加入适量的牛奶和糖，能够使得蒸苹果包的口感更加丰富，牛奶能够增加面团的湿润度，糖则能够增加包子的甜味，更加适合喜欢甜口味的朋友。
总之，蒸苹果包是一道非常简单又美味的家常菜，希望大家可以尝试一下，不仅可以享受到自己亲手制作的美食，还可以和家人一起分享这份美味。
自制食品的好处之一就是可以完全掌控食品中的成分，从而减少食品添加剂的摄入。此外，自己制作食品还可以根据自己的口味和喜好进行调整，比如加入自己喜欢的配料或调味料，让食品的口味更加符合自己的口味。
在家庭烹饪中，我们可以尝试制作各种不同风味的面包，比如法国面包、意大利面包等，探索不同的面包制作技巧，给家人带来不同的味觉体验。利用蒸锅的技术，我们可以尝试制作更多的蒸点心，比如蒸糕点、蒸饺等，给家人带来更多的美食选择。通过尝试制作不同种类的包子、馒头、馅饼等，丰富家庭的餐桌，让家人享受更多种类的美食。
