小说《金瓶梅》使用了许多方言，譬如用“俺每”指代我们，“你每”代指你们，这些都没有什么理解难度，属于初级水平的《金瓶梅》方言，根本不需要科普，大家基本一读就通。 《金瓶梅》小说的主人公西门庆出场时就是个大财主，他家里有许多下人，这些下人对于主子西门庆夫妇，都有一个奇怪的称呼，称为“爹”和“娘”，初看时脑中有点令人混乱，曾先入为主的认为，这一定是恶霸西门庆家的仆人也和别人家不一样，特别会巴结，所以才管主子们呼爹喊娘的。 逐渐适应这个语境后，才明白过来，这里的“爹”和“娘”和《红楼梦》里的“爷”和“奶奶”类似，都是仆人对主子的尊称，譬如，《红楼梦》里的贾琏和王熙凤到了《金瓶梅》的语境里，就要被下人们称呼为“二爹”和“二娘”了，而被称之为“太太”的王夫人则依旧会为称呼为“太太”，因为两本小说对于家中老夫人的称呼是一致的。 那么他们管主子叫“爹”，管自己的亲爹又怎么称呼呢，在看了李桂姐认了吴月娘和西门庆为干爹干娘后，依旧称呼二位为“爹”和“娘”，就觉得这称呼多少有点混乱。到了西门庆给蔡太师当假子后，书中说道，“西门庆开言便以父子称呼道，“孩儿没忒孝顺爷爷，今日华诞，特备的几件菲仪，聊表千里鹅毛之意。愿老爷寿比南山。”在这里便写明了儿子称呼父亲是叫“爷爷”和“老爷”的。那么，他们到底管自己的父亲是叫“爹”还是“爷爷”呢？ 我们再接着看下去，小说后面讲道庞春梅发迹后受吴月娘邀请到西门府故地重游，吴月娘为了和庞春梅套近乎，便说道，“哥儿好么？今日怎不带他来这里走走？”，庞春梅则答道，“不是也带他来与奶奶磕头，他爷说天气寒冷，怕风冒着他。”这里的“他爷”指的是庞春梅的儿子的父亲周守备，据此看来，他们应该是管爹叫“爷”的。 在《金瓶梅》中由于仆人管主子的老婆叫“娘”，管自己的亲娘也叫“娘”，还曾闹出过一场误会。 西门庆给潘金莲指派的丫头庞春梅，一直对外称呼潘金莲为“俺娘”，她被撵后，嫁了周守备成了周守备的妾。清明节庞春梅给潘金莲上坟时，在永福寺偶遇给西门庆上坟返回的吴月娘一伙人，双方闲聊起来，庞春梅便说道因为“俺娘”埋葬在这里，所以特来给她烧纸。吴月娘听了便说道，听说你娘没了好几年了，不知道原来埋葬在这里啊。在这里两个人便将话说岔了，庞春梅口叫的“俺娘”指的是自己昔日的女主子潘金莲，而吴月娘口叫的“你娘”则是指的庞春梅有血缘关系的亲娘，后来还是孟玉楼聪慧，朝吴月娘说道，庞春梅口中的娘指的就是潘金莲。 除了这些令人迷惑的称呼外，书中男女亲热时，女方常会朝男方叫“达达”。有人说，“达达”这个词是小妾、外室和妓女们在床上为讨好男人的专用贱语，就是在床上叫爹的意思，而像西门庆等人听到女人在床上称呼他为父亲后，得到了尊严上的满足，所以自然十分得意。 其实不然，在吴月娘雪地烧夜香和西门庆和好那一章，讲道西门庆和吴月娘同房时，“西门庆情极，低声求月娘叫达达；月娘亦低声睥帐睨枕，态有余妍，口呼亲亲不绝。” 举这个例子，一是想说明，不光像潘金莲、李瓶儿这样淫荡的女人在床帏之间会用“达达”来取悦男人，连像吴月娘这样端庄的正室也会使用这个词汇。二来则是想说明，这个“达达”绝对不是很多人所理解的父亲的意思。在这个例子中，用了双关顶针的写法，说明了“达达”和“亲亲”是一个意思。在某些方言里，确实有管父亲叫“大”的，但是倒是没有听说有管父亲叫“大大”的，“大大”似乎在某地方言里是伯伯的意思，有的地方也指伯伯的老婆。而且在同一个语境里，称呼父亲，不会在床上叫“达达”，下床后叫“爹爹”，吃饭时又改叫“爷爷”，而且要让吴月娘那么一个端庄正派的女人在床上管自己的丈夫叫“父亲”，她可真要大呼道，“臣妾做不到啊！” 不过，在书中，西门庆后来勾搭上的贲四的老婆叶五儿，在床帏之上是管西门庆叫过“亲爷”的，这也由此可见作者有多么鄙视她了。 那么“达达”有可能是“哥哥”或者“情哥哥”之类的意思吗？ 小说中在西门庆死后，他的正室吴月娘清明节带着一大帮人去给他上坟，哭坟时便称呼西门庆为“我的哥哥”，刚看到这段时还惊讶了一下，觉得端庄的吴月娘怎么一下子奔放起来，光天化日的当着许多人就朝西门庆叫“情哥哥”了，不过联想了一下之前潘金莲和武大郎夫妇两个互称“大哥”“大嫂”，才意识到这个哥哥并不是“情哥哥”的意思，而是“夫君”“老公”之类的代称。 那么吴月娘在大庭广众之下，不好意思称呼西门庆为“情哥哥”，那么有没有可能在床帏之间称呼西门庆为“情哥哥”呢，这个真不好说，大约也是有可能的吧。 不过我是更偏向于第三种意思，这个“达达”和“亲亲”是同义词，翻译成现代语言，大约相当于“亲爱的”“心肝”“冤家”之类的。