现如今，人们对健康生活的追求日益增加，各种保健食材层出不穷，其中不乏一些不良商家，为了牟取暴利而进行虚假宣传，“硫磺枸杞”成为了一个值得关注的话题。

所谓的“硫磺枸杞”，是指那些为了提高外观色泽，而使用硫磺熏制的枸杞。这种做法，虽然可以使枸杞看起来更加鲜艳诱人，但却隐藏着巨大的健康隐患。

下面，说一下“硫磺枸杞”的危害，并教你3招简单实用的方法来辨别真假枸杞，帮助大家在未来避免上当受骗。

“硫磺枸杞”的危害

1. 可能引发呼吸道疾病：硫磺熏制过程中产生的二氧化硫气体，如果长期吸入，可能会对人的呼吸道产生刺激作用，导致呼吸困难、咳嗽等症状。

2. 影响消化系统：过量摄入二氧化硫，还可能引起恶心、呕吐等消化道不适反应，严重者甚至可能引起腹泻。

3. 破坏营养成分：正常的枸杞。富含多种维生素和矿物质，而经过硫磺处理后，这些有益健康的成分，可能会遭到破坏，从而降低其营养价值。

【辨别真假枸杞的技巧】

一.看颜色

天然枸杞的颜色，通常呈现出自然的红色，或者暗红色，并且同一包枸杞中的颜色，会有深浅不一的情况。而硫磺熏制过的枸杞，往往颜色过于统一，显得异常鲜艳。

二闻气味

拿起一把枸杞，放在手心中，然后用手轻轻捂住并搓动几下，随后闻一闻手中的气味。如果闻到明显的刺鼻气味，那么很有可能是，硫磺残留的味道。天然枸杞，则应该散发出淡淡的果香。

三尝味道

真正的枸杞，口感甘甜微酸，经过硫磺处理的枸杞，尝起来可能会有一种苦涩感，或者是明显的酸味。当然，这一点需要一定的经验，才能准确判断。

购买枸杞的时候，一定要多加小心，尽量选择信誉度高的正规渠道购买，并且学会运用的个小技巧来辨别真假。

只有这样，才能真正享受到，枸杞带来的健康益处，而不是被不良商家所蒙蔽。健康的生活方式，不仅仅是选择正确的食品，更在于如何辨别和选择。