医生劝告：进入冬季，肝病患者要尽快远离这3物，尤其是这种粗粮

寒风凛冽的冬季，坐在诊室里的张医生手中翻着一份检查报告，眉头紧锁。门外走进一位穿着考究的中年男子，正是他近期跟踪观察的肝病患者刘总。

"张医生，我这肝功能指标怎么又升高了？我可是严格按照您说的控制饮食，还每天坚持运动呢。"刘总一脸疑惑地坐在诊室的椅子上。

张医生放下手中的报告，轻叹一声："刘总啊，您最近的饮食习惯有什么变化吗？特别是这两个月。"

刘总略作思考："哦，对了，入冬后我觉得要补一补，就买了些人参，每天泡水喝。还有啊，听说玉米面比较健康，我就改吃玉米面馒头了。"

张医生摇了摇头："这就是问题所在了。很多人都认为冬季进补是对的，可对肝病患者来说，补过了反而会加重病情。"

刘总今年45岁，是一家科技公司的老板。半年前因为身体不适来医院检查，发现轻度脂肪肝。本来经过几个月的调理，病情已经有所好转，谁知这次复查反而出现了指标回升。

张医生拿出一张白纸，在上面写下三样东西：补品、粗粮、酒精。

"刘总，冬季对肝病患者来说是个特殊时期。这三样东西，您必须要格外注意。特别是粗粮，很多人以为粗粮就是健康的代名词，其实不然。"

"就拿您食用的玉米面来说，它虽然营养丰富，可粗粮中的膳食纤维过多，会加重肝脏负担。肝功能不好的人，消化系统本就比较脆弱，过量食用反而会引起不适。"

刘总听后一脸惊讶："我还以为多吃点粗粮对身体有好处呢！那补品呢？人参不是大补之物吗？"

"这就是很多人的误区了。"张医生笑着解释，"人参确实是好东西，可它性质偏温，补气升火。肝病患者本身就容易上火，再服用温补之物，反而会加重肝火，导致肝功能指标升高。"

"不光是人参，冬虫夏草、鹿茸这些补品都要慎用。肝病患者补养要讲究平补，不能大补特补。"

刘总连连点头，又问道："那第三样酒精，这个我倒是明白，可现在是应酬旺季，推都推不掉啊！"

张医生神色严肃起来："刘总，您要明白，酒精对肝脏的伤害是直接的，累积性的。即便是少量饮酒，对已经受损的肝脏来说也是雪上加霜。"

"冬季人体新陈代谢本就减慢，肝脏代谢能力下降，这时候饮酒，等于给肝脏增加双倍负担。您要是想让肝功能指标好转，酒精是必须要戒的。"

听完医生的分析，刘总若有所思。张医生接着开出了一份详细的饮食建议："冬季养肝，清淡为主。可以多吃些应季蔬菜水果，比如白萝卜、菠菜、苹果等。主食以大米、小米为主，少量搭配一些精制面粉制品。"

"蛋白质可以选择鱼肉、瘦肉，最好蒸煮，少油少盐。补品如果实在想吃，建议选择一些温和的，像枸杞、红枣，而且要适量。"

"最重要的是，保持作息规律，适度运动，保证充足睡眠。这些才是最好的'补品'。"

几个月后，刘总再次来复查。这次他的各项指标都有明显改善。

"张医生，真得感谢您！这几个月我严格按照您的建议来，不仅肝功能指标好转，连精神状态都比以前好多了。"刘总笑着说。

张医生欣慰地点点头："这就对了，养肝护肝，关键是建立健康的生活方式。过了这个冬季，您的肝病一定会更好的。"

送走刘总，张医生在病历本上写下了今天的诊疗记录。作为一名肝病专科医生，他经常看到很多患者因为错误的养生方式而加重病情。冬季养肝，重在科学，贵在坚持。只有这样，才能真正护佑这个重要的器官，守护我们的健康。