近期,我国多个地区的蔬菜市场经历了一场价格飙升的风暴,使得本应享受夏季“亲民价”的蔬菜,反常地攀升至“春节价”水平,这一现象迅速吸引了社会各界的深切关注。
根据农业农村部最新发布的统计数据,本周全国范围内286家重要蔬菜产销地批发市场的19种常见蔬菜,其平均价格已攀升至每公斤4.97元,与上周相比激增了10.9%,与去年同期相比更是大幅上扬了36.2%,如此涨幅令众多消费者直呼“吃不起”。
你是否也察觉到了,最近逛超市或菜市场时,蔬菜的价格仿佛“搭乘了高速列车”,一路飙升?全国范围内的蔬菜价格普遍上扬,部分品种的价格甚至直逼春节期间的水平,真是让人目瞪口呆!
比如,你那儿黄瓜的价格现在是多少?亲自去了一趟菜市场后,才惊觉黄瓜的售价竟高达每斤7-9元,这简直难以置信。网络上,各地网友也纷纷晒出当地的菜价,有的地方丝瓜每斤12元,有的地方茄子更是卖到了每斤15元的天价。最令人震惊的是,菠菜的价格竟然高达每斤19元,让人不禁感叹比肉还贵,这样的天价青菜不吃也罢。
那么,这一波蔬菜价格暴涨的背后究竟是何原因呢?首要因素在于蔬菜的育苗期(3月至5月)期间,全国大部分蔬菜主产区先后遭遇了暴雨侵袭,许多菜地因此被水淹没,导致作物受损严重,收成锐减。而暴雨过后,紧接着又是持续的高温天气,这种旱涝急转的极端天气,不仅影响了蔬菜的生长,还加剧了蔬菜在运输过程中的损耗。高温环境下,蔬菜的保鲜难度增加,运输成本也随之上升,这些额外的费用最终都转嫁到了消费者的身上,使得蔬菜价格水涨船高。
此外,从菜地采摘到清洗、整理、打包,再到运往批发市场,这一系列的中间环节都伴随着不菲的成本,包括各种进门费、运输费等,这些费用最终都被平摊到了蔬菜的售价上。
同时,夏季本就是蔬菜需求旺季,加之当前正值假期,家庭对蔬菜的需求量进一步增加,而受自然条件影响,这一时期的蔬菜产量却有所减少,且许多蔬菜已进入生长周期的尾声,供应量相对紧张。因此,供需失衡也是推动蔬菜价格上涨的重要因素之一。
面对当前蔬菜价格超乎寻常的增长,相关部门应迅速响应,积极作为,加强市场监测,精准预测蔬菜供需动态,进而科学规划、有效调配资源,并确保物流渠道畅通无阻。同时,鼓励并支持农贸市场、超市等流通环节减免蔬菜进场费用,以减少非市场因素导致的价格波动,切实保障民众的日常饮食需求。
蔬菜价格攀升,引发了公众广泛的关注:此番涨价态势将延续多久?蔬菜价格能否重归往昔水平?蔬菜价格会重归,原因在于其生长周期相对短暂。以绿叶蔬菜为例,生长周期短则一月,长不过一个半月。至于黄瓜、西红柿等蔬果,在温室技术的助力下,更可实现全年不间断种植,确保了供应的稳定性与及时性。因此,即便当前价格高涨,只要供应链恢复常态,价格自会逐步回归正常。
此外,对于蔬菜价格的未来走势,我们也不必太过担心。各地农业部门已着手部署晚秋蔬菜的补种计划,预计七月底至八月底期间播种的蔬菜,将在九、十月份迎来丰收。在此期间,不妨适量选择价格更为亲民的蔬菜品种,待到晚秋蔬菜批量上市之时,相信大家就能以正常价格购买到新鲜蔬菜了。
你们当地的蔬菜价格是怎样的呢?当地的蔬菜有贵得离谱的么?欢迎评论区留言交流。
提前过节。