现在很多农民的生活水平，有了明显提高，而这主要取决于，家庭年轻劳动力外出打工，换取了一些工资性收入。
不过，农村留守老人的问题，已经越发明显，为此多地农村“老人食堂”开始增多，部分村子一顿饭只要2块钱。但也有农民疑问，为啥有些老人食堂，一年只开一次。
其实，现在多个城市，都在通过提高福利，来吸引更多人才和劳动力聚集。而农村老人，则是不少农村年轻劳动力的后顾之忧，只有将这一问题解决，才能更好地吸引到人才。
在农村修建“老人食堂”的意义在哪儿？
目前我国有约2.9亿农民工，其中很多人都是周期性外出打工，把老人和孩子留守在农村。在这种情况下，当老人岁数越来越大，孩子也随父母随迁，孤独的老人，不仅会在饮食上凑合，而且也会因不善使用煤气和天然气，而存在一定的风险。这时候，村子里修建的“老人食堂”，就能缓解不少人对老人的担忧。
与此同时，现在大批80后和90后，现在正在面临上有老要养、下有小要顾的局面，尤其是对于其中的独生子女而言，压力更是大得多。而且，上了岁数之后，人都难免生病，80后和90后独生子女，很难同时兼顾好医院和家里的老人。在这种情况下，农村“老人食堂”，就能够在侧面，帮助独生子女照顾家里的老人，让他们喘口气儿。
总的来说，正是由于集中供应饮食，能够保证老人的饮食质量和炊事安全，同时，能够大幅度缓解农村80后和90后独生子女的养老压力。因此，在农村修建“老人食堂”很有意义。值得一提的是，“老人食堂”是提高农民养老质量的辅助工具，而非部分人的账面成绩，长久稳定运行才是关键。
如何才能让农村“老人食堂”长久发挥作用？
对于开办农村“老人食堂”，国家有专项资金补贴，目的就是为了提高农村老人养老质量。这本是一件好事，但参考山东济南商河县部分村子，每年只给村里老人做一顿饭的情况，也反映出农村“老人食堂”的审核需要完善，并将“拥有充足资金链条”作为审核通过的基础。否则，“老人食堂”就很可能成为部分人的套补贴工具。
除此以外，农村“老人食堂”的作用，是为老人提供物美价廉的餐食，也正因如此，其只能作为帮助农民养老的辅助工具。而关键问题还在于，需效仿市民养老金连涨现象，将农民个人月均养老金水平，提高至500元以上。这样农村“老人食堂”既能继续发挥作用，农民养老水平又能从根本上得到提升。
对于“老人食堂”的问题，农民及其子女需要注意什么？
一个是农村“老人食堂”，确实能提高老人饮食安全和质量，建议外出打工的年轻人，给家里的老人报上名。另一个是老人终究要回归家庭养老，老人和子女都要相互体谅，老人懂知足、子女懂付出，家庭就会更和谐。
