汉堡炸鸡可乐，是快乐套餐，但有人吃了却快乐不起来。

10月26日傍晚，有网友在短视频平台上爆料，自己在塔斯汀点的汉堡里吃到了没有炸熟的肉，“跟商家反馈，商家不认，说这是鸡腿肉里面的脂肪，还威胁我说食安法不是这样用的”，“事发至今没有给一个合理的解决方案”。根据视频展示，鸡腿肉的颜色比较接近生肉颜色。

10月27日下午，资讯大V“点石新闻”多平台报道“网曝塔斯汀汉堡吃出生肉”，引发广泛关注和讨论，相关话题登上热搜榜单。

对此，涉事门店回应:现在店里也还在调查，不知道是员工操作失误还是油温不够，也不确定汉堡是不是自己这家的，因为之前出了很多单都没遇到过这样的情况。

2023年10月，塔斯汀也曾因消费者在外卖中吃出生鸡肉登上热搜。2023年塔斯汀全年新开门店数量高达3772家，快速扩张下管理能力曾引发质疑。食品产业分析师朱丹蓬表示：“塔斯汀扩张太快了，供应链能力和门店管理能力还不成熟。吃出生鸡肉可能是在门店制作环节上出现问题，这也反映出来其对门店培训不到位，没有事前事中事后的整套监管机制。”

目前，对于生肉事件，网友们反应不一，有人表示自己也曾吃到过生肉或吃完后肠胃不适，有人看完视频表示“yue”了被劝退，有人觉得只是个例。

舆情趋势

根据识微商情舆情监测系统显示，2024年10月26日18时至2024年10月28日14时，有关“网曝塔斯汀汉堡吃出生肉”的舆情信息约为2.4万。通过观察趋势可知，舆情于10月27日23时达到最高峰。

传播平台

该时段内，有关“网曝塔斯汀汉堡吃出生肉”的舆情主要集中在社交网络平台，相关舆情量约22,904条，占总量的93.6%，其次为短视频（约731条，占3.0%），新闻APP（约607条，占2.5%）。

热门文章

从有关“网曝塔斯汀汉堡吃出生肉”的热门文章排行情况可知，该时段内，《网曝塔斯汀汉堡吃出生肉》、《网曝塔斯汀汉堡吃出生肉，门店回应：还在调查中》、《热搜第一! 塔斯汀汉堡又被曝吃出生肉, 广州门店回应》等文章引媒体热载。此外还有，《“好生啊！”知名餐饮被曝光，已不是第一次》、《网曝塔斯汀汉堡吃出生肉，门店回应：还在排查》、《揭秘塔斯汀汉堡公司》等报道被广泛传播。

情感分析

该时段内，有关“网曝塔斯汀汉堡吃出生肉”的舆情情感倾向以中性为主，占52.5%；其次为正面舆情，占26.0%。负面舆情较少，占21.5%。

情感趋势

通过观察趋势可知，该时段内，有关“网曝塔斯汀汉堡吃出生肉”的中性舆情于10月27日23时达到最高峰，正面舆情于10月28日09时达到最高峰，负面舆情于10月27日23时达到最高峰。

IP属地分析

通过对 “网曝塔斯汀汉堡吃出生肉” 的舆情包含IP属地的信息分析发现，该段时间内，文章数排名前的地域依次是广东省（事发地）、山东省、江苏省。此外，IP属地为浙江省、四川省的文章数也比较多。

信息类型

该段时间内，有关“网曝塔斯汀汉堡吃出生肉”的舆情信息以评论为主，占53.2%；其次为原贴，占34.5%；转发较少，占12.3%。