因为最近疫情原因，很多大车司机都无法出车。生活在农村的老秦，就趁着这个闲暇时间，做了一次农家自制的红薯淀粉。平常我们在超市买的红薯淀粉都是成品，今天我们就跟随老秦的脚步，来看看具体的制作过程。
第一步、把清洗干净的红薯削皮。
第二步、用机器把红薯打成沫。
需要重复2~3次，打得越细越好。
第三步、加水淘洗红薯沫，把淀粉洗出来，保存好，同样要重复虑2~3次。
第四步、把虑出来的淀粉水静置、沉淀
第五步、沉淀完之后，把上层的水倒掉，下面就是红薯淀粉。把它取出来晒干，就成了白白净净的红薯淀粉了
司机老秦农家自制红薯淀粉
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