学校食堂的品质直接影响学生的健康状况。

近期，一位家长在群里爆料，云南昆明某学校用以烹饪食物的生肉散发着恶臭。有家长反映他们的孩子在开学一个月内腹泻了两次，此外还有孩子出现呕吐、腹泻的症状，家长怀疑可能与其食用的变质冻肉有关。

该新闻在网上引起大量关注。10月16日，当地教育部门发布了一则声明，称：经过初步调查，当天食堂所有的生肉都是当天购买的，相关部门已经赶到现场进行后续处理。

然而，网友对此回应并不满意，有人指出这是在避重就轻。学校在采购食材时是否进行了严格的检测？

即使是当天购买的食材，学校能否保证其新鲜度？

肉已经发臭，经过检测后若无问题，是否还能继续食用？

肉有异味，是否还需检测？

随着事件的持续发酵，群里的家长曝光了生肉上的标签信息，上面写着“2015”。其他家长看到后，既惊讶又愤怒，纷纷向学校提出质疑和谴责。

有家长表示：“不是说老师和学生一起用餐吗？这是否意味着学生和老师的饭菜是分开制作的？学费是当地最高的，却发生这样的事情，实在令人心寒！”

“那肉是2015年的？那岂不是已经存放了9年？”

“2015”这个数字让许多家长心中疑虑重重，他们怀疑学校给孩子们吃的猪肉是久存的冻肉，这可能是导致孩子上吐下泻的主要原因。

然而这个说法仅仅是家长的推测，尚未获得证实。另外，什么样的冻肉竟能存放近10年呢？

不过，随后有知识丰富的网友澄清。他表示“2015”这个数字并不表示生产日期，而是巴西某个工厂的编码，这种情况在进口肉类中较为普遍。

然而，也有理性的网友分析，2015很有可能是工厂的编码。但这并不能证明这些肉没有问题。云南地处边疆，许多冻品都是走私而来，学校可能为了节省成本而未从正规渠道购买。

当然，具体情况仍需相关部门进一步调查。

随着事件的再次发酵，10月17日，教育部门联合市场监管部门再次发布通报，通报称：经过调查，发现食堂内的猪肉确实存在异味。

目前，学校食堂已暂停供餐，并对食堂内的食材进行了查封。后续将对涉事企业进行立案调查，同时展开调查源头的工作。

尽管官方对此事的处理极为迅速，但如何保障学生食堂的卫生安全依然是家长和网友们关注的焦点。

有网友建议，应让老师和学生一同用餐，以防患于未然。

也有网友表示，应设立类似家委会的组织，让家长轮流陪同孩子用餐，以便及时发现问题。

除此之外，许多网友认为应为学校食堂建立全面透明的责任制度，并定期对后厨食材进行第三方检测，以解决问题。