冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。
古时人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，乃上天赐予的福祉，所以这天大多休息，军队整体，边塞闭关，商旅停业，朝廷不理事，官衙放假，亲朋各以美食相赠，相互作客，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
“冬至亚岁宴”的名目甚多，如“吃冬至肉”、“献冬至盘”、“供冬至团”、“馄饨拜冬”……随着人们生活水平的提高，饭桌上除了这些传统的吃食之外，也多了不少新潮的美食，如冰淇淋饺子和冰淇淋汤圆等。
你没看错，就是以冰淇淋为馅的饺子与汤圆，热乎乎的表皮，遇上温热的冰淇淋，一口咬下去冰淇淋瞬间流出来，这一口甜糯丝滑，谁顶得住？
这种与汤圆、饺子调配在一起的冰淇淋，带给你冰火两重天极致体验！它还是“骗人小能手”，饺子或汤圆的外表，纯冰淇淋的内涵，一口下去，让没有心理准备的你一个激灵，给冬至添加一份别样的欢乐。
