如果你去我国东北地区或者俄罗斯地区游玩，可能会看到这样一个画面：在零下30℃的时候，在卖冰淇淋的售货亭外还排着一条长队……
很多人觉得不可思议，但在这些地方，冬天吃冰淇淋确实是常态。为什么他们在寒冷的冬天还这么热衷于吃冰淇淋呢？
可以这样理解，在冬天吃冰淇淋就像在夏天喝热茶或者吃火锅，在极端的环境里通过食物来达到温度平衡。他们认为，吃冰淇淋的时候就不会觉得冷。
而且，有些人是凭直觉去吃冰淇淋，但有些人则是有意去提高自己的耐力。就像俄罗斯人在冬天会冬泳，会冲冷水等等，比起这些，好像吃冰淇淋也没什么奇怪的了吧。
而且在冬天，人们摄入的食物大部分都是热量较高的，特别是食用肉类食物更多。口中和胃肠有油腻感，吃冰淇淋能在口感和味觉上给予刺激和得到改善。
