除了硬件之外,胖东来更值得关注的是它的软环境。什么叫软环境呢?包括两方面:一个是服务过程中的细节,也就是服务的颗粒度;另外一个是卖场里的人文环境,也就是顾客能感知到的人情味。
先来看服务过程中的细节。在许昌胖东来时代广场外面的广场中,有一个免费停车棚,供顾客停放自行车或者电动车。许昌跟北京、上海这种大城市不同,很多顾客是骑自行车或者电动车去购物的。免费停车棚考虑到了这部分顾客的需求,按说服务做到这一步就已经很细致了,但胖东来并没有止步于此。在免费停车棚,胖东来提供了降温水桶和毛巾。夏季温度很高的时候,车停在户外,车座温度会升高,再骑的时候不方便,用凉水和毛巾擦一下,既能清洁又能降温,这大大方便了骑车人。