匠心制茶
技创未来
2023年五山镇手工制茶大赛
书香五山•茶旅名镇,3月25日,由中共谷城县委、谷城县人民政府主办,谷城县人力资源和社会保障局、五山镇人民政府承办,谷城人才创新创业超市策划执行的“匠心制茶·技创未来”2023年五山镇手工制茶大赛在谷城县五山镇田河村玉皇剑茶坛成功举办!
县人社局党组成员、副局长周立新在致辞中介绍道:“谷城县是茶叶生产大县,已连续14年荣获中国茶业百强县称号,茶产业链是县委县政府确立的17条重点产业链之一,目前,全县茶园总面积达16.77万亩,5万多人从事茶产业,茶业年产量8000余吨,产值达20余亿元,是广大农民增收的“绿色银行”,助力乡村振兴的“绿色动能”。
此次大赛,经层层选拔后,还有来自谷城县各大茶企、种茶大户的20位选手同台切磋手工制茶技能,为大家献上了一场别开生面的绿茶制作盛宴,参观游客纷纷感叹:“这比赛有意义,从来不知道原来茶叶制作工序这么复杂繁琐”、“这茶炒的好,闻着真香”。
选手们精湛高超的制茶工艺也赢得了评委们的点赞好评,大赛评委襄阳市农科院高级农艺师唐前勇在采访中说道:“五山镇是中国名茶之乡,历来制茶艺人比较多,也是手工制茶技艺传承比较好的地方,希望通过今天的比赛能够把手工制茶这样一种传统技艺传承下去,也把襄阳高香茶的外形和感官品质推广出去”。举办此次制茶大赛,主要是大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,希望通过这种“以赛促学”的方式,培育和打造更多制茶大师和工匠,进一步发掘传承手工制茶工艺,增强茶企、茶农的品牌和质量意识,促进谷城县茶叶品牌整体提升,提高谷城县茶叶市场竞争力,助力谷城县茶叶产业高质量发展,带动劳动者就近就地就业。