三月的杭城也象是随花盛开了一般的热闹，今天是杭州澳门周的启动日，下午还在湖滨路的活动现场直播，晚间又来赶赴洲际酒店菋道餐厅的桃月葡萄酒晚宴之约，被樱花树掩映着的大金球凭添了花漾的美意。

菋道餐厅是洲际酒店内的西餐厅，进入餐厅，桃月葡萄酒晚宴早已布台恭侯，高脚杯的底座上都圈上了每一种酒的标签。餐厅为先到而来的客人，也已经准备了欢迎香槟。

开放式的厨房内早已开始忙碌着的大厨们，像是在准备一场大戏的开场。

热腾腾的传统春季面包篮，软包，佛卡恰，蒜香法棍片，海盐薄脆，芝士面包棍，品种甚为丰富，可以搭配喜欢的意式黑醋，香草黄油或是田园橄榄。

地中海风味

Mediterranean Flavor

托斯卡纳低温鹅肝冻

俄罗斯A级鲟鱼籽

Tuscan Sous-vide Foie Gras Jelly

Russian Class A Sturgeon Roe

朴奈达酒庄西西里赛格丽特白葡萄酒 2018

2018Planeta, La Segreta "Il Bianco", Sicilia DOC

自带清澈的黄色中略带绿色色调，具有柑橘和花的香气，地中海桃子，木瓜和洋甘菊的味道,清新平衡，回味饱满而芳香，适合作为新鲜的开胃酒搭配各种开胃菜、沙拉等。

前菜

Starter

香煎带子配春季青豆泥及黑珍珠醋

Pan-fried Scallops with Spring Green Bean Paste and Italian Balsamic Vinegar

托马斯酒庄苏维经典白葡萄酒 2019

Tommasi, "Le Volpare", Soave Classico DOC

自带月光般澄澈的黄色，精致而纯净的金合欢花束和接骨木花的芳香，干爽、和谐平衡，带有白色水果的芳香，余味浓郁，让人联想起新鲜的果仁。适合搭配开胃菜，美味的鱼或白肉食谱。

汤品

Soup

里斯本农夫茴香鱼汤

Lisbon Fennel Fish Soup

清新一刻

Refreshing Moment

玉桂香草炖雪梨配甄选冰淇淋

Stewed Pear with Cinnamon Vanilla and Selected Ice Cream

海陆主菜

Main Course

黑安格斯M7肉眼扒衬意式海鲈鱼

Black Angus M7 Rib-eye With Grilled Italian Sea Bass

朴奈达酒庄西西里赛格丽特红葡萄酒 2017

Planeta, La Segreta "II Rosso", Sicilia DOC

具有非常鲜艳的红宝石色，带有红醋栗和桑椹的香味，余味辛香料和薄荷气息；成熟的野生水果的香气，由令人愉悦的丰富的草本味道所平衡，单宁柔顺。是清淡肉类或油性鱼类的理想搭配。

朴奈达酒庄弗莱帕托红葡萄酒 2018

Planeta, Frappato, Vittoria DOC

色泽为宝石红色，略带紫罗兰色色调，典型的玫瑰和蜜饯紫罗兰的香气，入口非常新鲜，红色水果香气，芳香馥郁，与鱼类甚搭。

甜品

Dessert

法式巧克力沙架

French Chocolate Cake

喜欢菋道餐厅的地中海菜肴，理想中的美味在这里呈现，且与来自意大利托马斯酒庄和朴奈达酒庄的几款佳酿在舌尖完美相遇！于是不管是哪一天，在这里都会是个邂逅浪漫的日子。（图/文：添喜lucklily）