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腊八节一到，年的味道便扑面而来。人们忙着煮腊八粥、泡腊八蒜，祈求新年的平安与吉祥。然而，腊八节不仅仅是传统习俗的延续，它也提醒我们在这个寒冬时节，身体健康的保护尤为重要。
你是否想过，节日里的某些习惯，可能会悄悄给健康埋下隐患？而调整一些生活细节，却能让一家人远离疾病，平安迎新年。
今天就来说一说腊八节的健康“攻略”——牢记“2不做，3不宜，5要吃”，助力祛疫迎祥。
2不做：远离隐患，让健康无忧
1. 不熬夜腊八节期间，许多人为了完成节日准备或参加活动，常常熬夜加班。然而，熬夜是健康的“头号敌人”。研究表明，长期睡眠不足会导致免疫功能下降，增加感染病毒的风险。尤其是在寒冷的冬季，人体对温度变化的适应能力下降，熬夜更容易加剧疲劳，使感冒、流感等疾病乘虚而入。
熬夜还会干扰人体的激素分泌，比如影响褪黑素的产生，而褪黑素不仅调节睡眠，还具有抗炎和抗氧化的功能。
一旦紊乱，代谢也会受到连锁反应的影响，如血糖升高、脂肪堆积等问题。腊八节是养精蓄锐的好时机，规律作息才能让身体更好地迎接冬春交替的挑战。
2. 不暴饮暴食腊八粥、腊八蒜、腊肉等节日美食令人垂涎，但暴饮暴食却是消化系统的“灾难”。尤其是腊八粥中的糯米、红豆等高淀粉食材，以及腊肉等高盐高脂食品，如果大量食用，不仅会加重肠胃负担，还可能导致血压升高、血糖波动等问题。
消化科医生警告，冬季是胃肠道疾病的高发季节，过量进食高油高盐食物可能引发急性胃炎、胆囊炎等疾病。特别是对于本身患有慢性病的人群，如糖尿病、高血压等，更需要控制食量，避免节日的饮食过度影响身体健康。
3不宜：警惕细节，守护健康
1. 不宜过量饮酒腊八节聚会多，酒桌上的推杯换盏似乎成了不可缺少的环节。然而，饮酒过量会直接损害肝脏，增加患酒精性脂肪肝、肝炎的风险。
研究显示，长期饮酒还会削弱人体免疫力，导致肝细胞坏死和纤维化。而在寒冷的冬季，酒精会让血管短暂扩张，随后迅速收缩，可能诱发心血管疾病，尤其是对于冠心病、高血压患者，风险更大。
适量饮酒或用温水代替酒类饮品，既能保护健康，也能让家人感受到你的关爱。
2. 不宜洗冷水澡腊八节处于一年中最冷的时段，很多人依然抱有“冷水澡强身健体”的观念。然而，冷水澡在低温环境中会刺激血管强烈收缩，导致血压骤升，尤其对于心脑血管疾病患者来说，可能引发严重的健康危机，如脑出血、心梗等。
冷水澡还可能削弱皮肤表面的保护屏障，让病毒和病菌更容易侵入体内，增加感冒、支气管炎等疾病的风险。冬季洗澡应选择适宜的温水，并控制时间，不宜过长，以免寒气入体。
3. 不宜忽视保暖寒冬腊月，尤其是腊八节前后，气温波动明显。很多人出门时为了“风度”，选择穿薄外套或单鞋，忽略了保暖的重要性。数据显示，低温会导致末梢血管收缩，血液循环减慢，增加关节炎、冻疮的发病风险。
对于中老年人来说，保暖更为关键。寒冷刺激可能引发旧疾，如关节疼痛、风湿性疾病等。即便是年轻人，也要注意手脚的保温，尽量穿戴合适的衣物，避免身体受寒。
5要吃：饮食有讲究，健康更有道理
1. 腊八蒜：抗菌消炎的“高手”腊八蒜是腊八节的经典食物，其主要成分大蒜素具有杀菌抗炎的作用，能够抑制多种致病菌的繁殖。此外，大蒜还含有多种维生素和微量元素，可以增强免疫力，帮助身体抵御寒冬的病毒侵袭。腊八蒜酸酸辣辣的口感还能刺激胃酸分泌，促进食欲，但胃病患者需注意适量食用。
2. 腊八粥：温暖身心的补养品腊八粥由多种粗粮和豆类熬制而成，富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有滋补脾胃、增强免疫力的作用。尤其是红豆和薏米，能够帮助身体排湿健脾，为寒冬中的健康加分。但需注意控制糖分和热量，避免影响血糖平稳。
3. 红枣：补气养血的“佳品”冬季是容易气血不足的季节，而红枣以其丰富的铁元素和维生素C成为腊八节的养生佳品。红枣能够帮助改善贫血、增强体力，还能调节脾胃功能。每天适量食用几颗红枣，有助于提升免疫力，但糖尿病患者需谨慎，避免血糖波动。
4. 冬瓜：清热利尿的“润物”腊八节后，冬季饮食往往偏重油腻，而冬瓜以其低卡低脂的特点成为节后排毒的首选。冬瓜富含钾元素，具有利尿排毒、降低血压的功效，还能帮助清理体内多余的代谢废物，减轻肾脏负担。无论是煲汤还是清炒，都是冬季养生的佳肴。
5. 山药：健脾养胃的“全能选手”山药是一种兼具药用和食用价值的食材，其丰富的黏蛋白能够保护胃肠道黏膜，促进消化吸收。
山药还含有大量的多糖类物质，能够提高免疫力，帮助身体抵御寒冷天气中的病毒侵袭。腊八节后适量食用山药，不仅改善脾胃功能，还能补充身体所需的营养。
腊八节的意义在于传递健康与希望，让自己和家人在新的一年中远离疾病，迎接美好的生活。牢记“2不做，3不宜，5要吃”，不仅是对传统的传承，更是科学养生的智慧。
健康从来不是一蹴而就的事，而是每一天的点滴积累。愿每个人都能在这个冬季，拥有一个温暖而健康的腊八节。
参考文献
《中国居民膳食指南（2022）》，中国营养学会
《冬季心血管疾病预防策略》，中华心血管病杂志，2021年
《大蒜素的抗菌作用研究》，食品科学，2020年
《腊八粥营养成分分析》，营养学研究，2019年
《冬瓜的利尿作用与代谢调节》，中药材，2021年
