人民日报崔斌丨如何看待预制菜盛行

恍然记起你 2023-11-26 12:52:10

人民日报崔斌丨如何看待预制菜盛行

导语:11月22日,马云成立”马家厨房“布局预制菜。你能接受预制菜吗?如何看待近年来预制菜的盛行?

预制菜的盛行主要是由于它带来的便捷性和高效性。对于餐饮经营者来说,预制菜能够更大程度地节约人力、空间和成本,而且出餐快,食客无需等待过长时间,尤其是对于外卖来说。然而,预制菜的卫生和质量问题也需要引起关注。如果使用劣质食材或者添加剂来降低成本和提高利润,会对消费者的健康造成潜在威胁。个人建议消费者应该从自己的需求和实际情况来选择是否使用预制菜。同时,建议消费者最好去购买正规渠道的预制菜。
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