今年叶菜价格在五毛到一块之间波动，主因还是受到天气影响。
气候变化莫测，如今持续降雨，滴滴雨水落在地面上，成为侵蚀农田的敌军，麦子也因为中雨不能及时晾晒，导致霉变。
如今时节，叶菜是秋冬季节特有的产物，在南方地区天气并不能特别寒冷，种植叶菜是非常合适的，但到了北方地区，严寒的天气肯定会劈头砸下来，这时很多人开始尝试在自家阳台种植一些耐寒的叶菜。
因为叶菜生长周期比较短，十几天就能收获，再加上这段时间外面的天气实在太糟糕了，不适合在家带娃出去锻炼身体，因此很多家庭就借此机会开始在家种植一些能吃的植物，这样既不耽误家庭养殖，也可以享受劳动带来的丰收喜悦。
但是却有很多家庭发现盆栽种植不仅耗时长，还起不来苗，这是为什么呢?
冬天能种植的叶菜有哪些?阳台种植是北方人将自家阳台闲置空间改造成花园的一个新尝试，这样不仅能观察阳光的移动对自家阳台照射时间的影响，还能定期调整盆栽位置，更好地利用光照资源，用以催发植物生长。
阳台上种植植物，最重要的一点就是要考虑到防风，这也是很多北方人宁可在傍晚搬桌子也不想让阳光抖动自家窗户的原因。
阳台要么自行购买装置固定，每隔一段时间就会忘掉监控安全，这件事很麻烦，也不太好回忆有没有漏水。
要么就进行大规模改建，将其封闭为阳光房，这样就没有风对自家植物长势造成的不良影响，但如果这样的话，其实真的不如直接建一个小型温室。
温室和阳光房其实本质是一样的，只是建造方式有所不同，阳光房主要是用玻璃或塑料板搭建房屋外层保温体，透光性好隔热性强，但建造成本普遍较高。
而温室则是通过土块耕种保温防寒使其内环境稳定，透光性要弱一些，但隔热性其实更好，同时造价要低很多，因此到底何去何从还是得看你自己。
无论是哪种形式，温室或阳光房都能让植物更好地生长，提高冬季存活率。
因此，如果你想在冬季室内尝试种植一些耐寒植物的话，我推荐你搭建一个新的温室，在调控温度的时候你才不会觉得麻烦。
按照您的需求来建造设计，不管是全年连同整个冬季保持一定生态活动度还是仅仅在春秋冬三季使用，都能帮您设想出有效的方法。
除了这个不可控因素，更重要的是生长室内的叶菜要选择耐寒品种，我推荐的有菠菜、香菜和茼蒿。
这三种植物都是非常耐寒的叶菜品种，并且还具备一定经济价值和食用价值。
如果您还想要更多选择，可以考虑以下选项。
1. 上海青;
2. 四季豆;
3. Snow Crown Cauliflower;
4. Carrot;
5. Handshaped Radish.
这些都是比较耐寒的作物品种，并且都有自己的特色和风味，可以根据自己的口味喜好进行选择。
但是这些作物虽然具备一定的耐寒性，但严寒冰冻天气还是生长停止或者死亡，因此不如之前推荐的三种来得方便。
发芽不利原因分析。明白了冬季可以选择这几种耐寒品种之后，我们就能直接在阳台上播撒种子了么?
其实并不能直接播撒，因为很多国家都明文规定禁止私自将野生植物引入国内，否则后果非常严重。
因此我们最好是在商店专门出售蔬菜种子的区域挑选已经完成驯化的耐寒品种，此时我们才有了良好的开端。
其实现在已经进入冬季，超市里很容易就能找到自己喜欢的蔬菜已经完成驯化的种子了，只需一点小花招，就能让每个家庭既享受种植乐趣又能吃到新鲜健康的自给自足美味。
买回来的种子就可以趁着当天没有事赶紧下蛰了，一般来说普通叶菜对发芽条件不是特别严苛，因此只需准备适合植物生长需要的黑土即可。
但是很多人发现自己的盆栽出苗情况不好，甚至零星盆土中出现几颗种子在发芽。这是怎么回事?
播撒技巧与管理策略。第一步:处理土壤
许多经验丰富的人会选择自己挖土来使用，但其实这样容易污染种子也容易带虫子，因此我建议还是直接去商店买筛过沙石并全程经过消毒的黑土吧。
由于塑料袋形状不好放置，最好准备一个专用的大型储土器具，有条件的话多个分隔用于不同植物分类储存也不会占用太多空间并且非常方便使用。
第二步:播撒
播撒方法一般最主流的是将土拿出来放进花盆自己再压制填充，但这样工作量太大，不如直接装袋播撒用土更方便有效率高。
宣传一种黑土时，它们通常会配一张说明书，上面会详细告诉您什么时候可以撒什么深度撒多少才能保证大部分情况出苗。
一般来说每个人拿到它之后都会跟着做，但其实这是一条错误的信息，因为它不给我们解释播撒具体原因，我向你解释一下:
植物根系是吸收自身所需养分和水分的重要部位，所以我们必须保持适当深度。
缺少养分水分直接死，过多会氧气贫瘠因为根需要氧才能存活。
喂多了我们还会导致浪费!
第三步:管理
播撒好之后千万不要浇太多水，我们要保持干湿适度，让根系获得生长动力物质，并且尽量保持通气性，不然植物不仅不会发芽还会有其他危险情况发生。
只需每两三天适量浇一次水就足够，一般绿植体验适合家居环境的人们都知道如何维护正确。
