随着种菜的经验逐渐增多，许多种菜的人都学着自己制作肥料，不仅可以节约不少成本，还能够提升蔬菜口感。
而且如果在养殖动物的同时进行种菜，制作出的发酵肥料综合性有机肥料的效果更好。
为什么这么说呢?
因为动物的生长排泄物以及植物的废弃物都是自然中的精华，利用起来直接作为肥料，植物吸收后会让蔬菜更加鲜美可口。
所以说自己制作发酵肥料就是一个既节约又环保的行为，让自己的种菜过程更加完美。
肥料发酵过程中出现的问题。在制作自家发酵肥料的时候，有一段时间有种菜的朋友上传了视频，记录下自己将各种废弃物放到一个箱子中，过了几天再打开之后竟然发现里面充满了臭气，甚至有一些蛆虫在里面爬，这让朋友们感到十分恶心。
于是有许多人就在下面评论“这样制作出来的肥料能用吗?”
那么面对这种情况其实只需要将发酵肥料二次发酵即可，那么出现了这种情况又是为啥呢?
其实在自己制作发酵肥料的时候发酵出酸味来是正常的，但是如果出现了腐臭味那就是异常现象了，那么肯定有导致这一现象的原因。
首先，在开放环境中，如果肥料放置的时间过长是不容易避免的，这个时候就要立即进行处理了。
如果是密闭环境中，就会有人认为密闭环境更容易保存，但是如果密封的太严，氧气不足的话也会造成腐烂现象出现。
还有一个原因就是害虫入侵，如果在开始发酵的时候有害虫入侵的话，也会导致发酵出现这种恶化现象。
但还有一种情况则是没有害虫入侵却还是发出了臭味，这种情况可能就是因为你的原料中含有蛋白质造成的，因为有机物在分解的时候会产生腐臭气体。
发酵出现问题后的处理措施。既然如此，那么在制作发酵肥料的时候，又该如何避免这些问题发生呢?
其实只要做好密封的工作都能够得到解决，一般在发酵肥料的时候我们将其放在箱子中，再将箱子的盖子盖上，这样氧气完全不透的话会导致好氧菌无法生存。
这就使得好氧菌不能够对蛋白质进行分解，那么自然就不会出现臭气以及蛆虫，只会产生酸味，这正是我们想要达到的效果。
这也是密闭环境比开放环境更具优势的一点。
但是就有许多人觉得这样怎么能完全密封住呢?
这就是因为你们没有用好工具，只要将箱子的盖子扣紧，不留一丝缝隙，再在透气孔上继续进行处理，就能够实现基本无氧的效果。
但如果你的箱子是一般的垃圾箱，没有密封塑料袋的话也能够实现，因为一般的垃圾箱的盖子扣紧后也只是留着很少的空气缝隙，这些空气缝隙中的氧气是远远不够细菌生长的，所以即使是留着一点缝隀也能起到密封作用。
但是如果剩得多不好处理怎么办呢?
这也是许多人困扰的问题，如果有经验的人，就会选择将其当做本次发酵的材料丢进去。
但如果没有经验的人就不知道怎么处理了，其实他可以选择用另外一种方式处理掉，首先将这些食材丢进搅拌机中进行搅拌，然后碾碎后加入水当做液体材料加入到下一批残渣中。
同时还可以用来提前滋养好氧菌，让它们更好的发育。
但是如果这些东西里面已经长虫子了怎么办?
这个时候要看到虫子没有卵才行，具体怎么判断呢?
只要看一下是否有蛆虫就行了，如果只有蛆虫，没有蚊子就没有卵。
若是卵已经下进去了，只要将箱子的盖子盖紧，不让它们孵化成宝宝，就可以消灭这些虫子了，但是等到它们自己变成蛆虫之后，它们才会释放出诱饵柴油气体来吸引雌性蚊子产卵，到时候就不会存在幼虫了。
不管什么方法，其实最终目的都是控制好氧及二氧化碳含量，如果能做到这一点就不会影响植物生长。
发现肥料出问题后的补救措施。对于那些已经发酵出的蛆虫的肥料，我们能否将它们用作肥料呢?
答案是不能使用的，这样的肥料条件非常恶劣，很容易影响植物的生长。
因此，我们必须对这些肥料进行再处理，将它们重新发酵出来。
那么具体该如何操作呢?
首先，我们需要重新准备一些材料:
1.红糖，主要用于提供菌种。
2.发酵剂，通常可以选择EM菌等。
3.大蒜，用于杀灭细菌及虫卵。
然后，我们可以按照以下步骤进行操作:
1.将大蒜进行碾压，使其破损更易挥发出药气，并将其放入开水中浸泡一段时间，以使药水更加浓烈。
2.将泡好的药水与蒜头一起加入到已经发酵好的肥料中，尽量均匀分布，泡一段时间后捞出蒜头，在此基础上加入完好的新鲜有机物材料进行再发酵。
3.将处理好的发酵肥料密封存放一段时间，在此期间定期观察是否有虫子出来，如果没有，则证明虫卵已被杀死，可以使用。
其他考虑还包括避免吸引蛆虫卵的新方法，比如加盖保鲜膜以及纸。
