在春季，我们应当注重饮食，以“少酸多甘”为宜。民间流传着“春季多吃甘，一年病不沾”的饮食习惯，特别是对于中老年人来说，顺应季节饮食养生更为重要。

那么，春季中哪些食物属于甘性呢？今天，我将为大家推荐几种美味又营养的养生食谱。只有保持身体健康，我们的生活才会幸福美满。

推荐食谱【苹果红枣汤】

苹果红枣汤是一道清甜可口、滋润养颜的汤品，适合春季饮用。以下是制作苹果红枣汤的简单做法：

材料：

苹果：1个，去核切块红枣：10-15枚，去核冰糖：适量清水：适量

做法：

准备好一个小锅，加入适量清水，放入红枣。将切好的苹果块放入锅中。放入适量的冰糖，根据个人口味甜度需求添加。将锅置于火上，大火煮沸后转小火，炖煮约20-30分钟，直至苹果和红枣软烂，汤汁呈现出淡红色。根据个人口味调整汤的甜度，如果需要可以加入更多的冰糖。炖好后即可关火，待汤稍凉后即可食用。

这道苹果红枣汤清甜可口，不仅口感鲜美，而且具有润肺养颜的功效。适量饮用有助于舒缓咳嗽、滋润肌肤，是一道适合春季食用的养生汤品。

推荐食谱【黑米红豆包】

黑米红豆包是一道美味又营养的传统点心，以下是制作黑米红豆包的做法：

材料：

黑米：200克红豆：100克糯米粉：适量冰糖：适量清水：适量

做法：

将黑米和红豆分别洗净，然后将它们泡在清水中浸泡4-6小时，使其软化备用。将浸泡好的黑米和红豆分别放入不同的锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟，直至米豆烂熟，捞出备用。将煮熟的黑米和红豆放入搅拌机中，加入适量的冰糖，按需调整甜度，然后打成细蓉状的馅料。将糯米粉放入容器中，逐渐加入适量清水，搅拌成面团状。将面团揉成光滑的状态，然后将其分成小份，搓圆备用。将搓好的面团压扁，放入适量的黑米红豆馅料，然后包裹成包子的形状，确保馅料完全包裹在面团内部。将包好的黑米红豆包放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，直至熟透即可。

制作完成的黑米红豆包香甜软糯，口感丰富，营养丰富，适合作为早餐或下午茶点心享用。

推荐食谱【油爆春笋】

油爆春笋是一道美味可口的家常菜，以下是制作方法：

材料：

春笋：500克葱姜蒜：适量干辣椒：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量食用油：适量

做法：

将春笋去皮后切成薄片，用清水洗净备用。准备葱、姜、蒜，分别切成末备用。干辣椒切段备用。热锅倒入适量的食用油，油温热后加入葱姜蒜末和干辣椒段，炒出香味。加入春笋片翻炒均匀，炒至春笋变软。加入适量料酒提味，然后加入适量生抽、盐和白糖，继续翻炒均匀。炒至春笋熟透，且收汁即可出锅。

油爆春笋香味诱人，口感爽脆，是一道简单易做又美味可口的下饭佳肴。