自从十月份以来，蔬菜价格一直备受关心，其中的原因就是因为蔬菜价格上涨迅猛，涨幅也大，甚至有部分蔬菜价格卖得比肉贵，导致许多人也一直在纷纷地抱怨菜价上涨的很猛，甚至因此发生了部分地区去抢购蔬菜的情况，其原因是怕在元旦或者春节之时，担心没有蔬菜可以再吃，才会造出这样的情况来。

到了如今，菜价也是没有见降低的情况，同时也是不会再轻易上涨的阶段，因为相关部门已经注意到了菜价的异常，因此也开始了关于“保供稳价”的相关的会议。

关于有关保供稳价的会议，据《界面快讯》新闻中就能了解，在国务院第八次大督查情况汇报中，就有关于保价稳供的消息，并且在这其中，会议指出：

“回应群众关切，强化“菜篮子”市长负责制，做好肉蛋菜和其它生活必需品保供稳价工作。”

不过现在不用担心蔬菜会供应不足的问题了，因为在《央视新闻》发布的消息中称，农村农业部也已经表示，蔬菜的供应是十分充足的，并不用蔬菜供应不足而发生抢购之事，蔬菜的上涨也只是小部分，其他蔬菜供应足够市场消化了，那这具体是怎么回事呢？又是什么因素导致菜价上涨呢？下面我们一起来看下其中原因。

蔬菜上涨5大因素

首先先来谈谈蔬菜为何上涨，其中有着很多的外部因素，从《央视新闻》发布的新闻中，农村农业部的就提到了这5大因素：

①灾害性天气导致上市量有所减少，这也是大家最为担心的一个问题之一，因为自9月以来的自然灾害大家都有目共睹，所以也是在担心蔬菜受到天气灾害无法供应的问题，确实灾害性天气也是导致部分受损蔬菜的价格上涨问题。

②农资价格上涨增加生产成本，其中影响上涨的第二个因素，就是因为现在的种植成本太高，导致农民在种植蔬菜的时候，不得不提高蔬菜价格来保住自己的盈利，不然的话种植一年到头，都是属于白白种植。

这其中的成本算下来的话，那么在胡萝卜上，生产成本就在每斤多了0.2元，菠菜则是增加了0.4元/斤，可别小这几毛钱，如果一算下来的话，每斤可能都还不够种植的成本，这也是导致蔬菜涨价的原因。

③运输流通成本明显增加，现在由于很多地区在实现跨地区买菜和送货，因此在运输距离上，很难协调过来，这也就造成有些蔬菜的供应还不足以满足人们所需的情况。

除此之外，还加上最近国际油价的上调，所以在运输费用方面，也是增加了相应的资金，不然的话赚的钱可能还不够付运输费，只有加价，才能保证蔬菜的供应问题，这样就造成蔬菜价格上涨的一部分原因之一。

④限电影响化育苗，除上面三个原因之外，其实还是有部分问题关于是限电的问题，那就是在北方的限电的原因，导致了化育苗厂区不能够及时地化育蔬菜苗，特别是北方的蔬菜主产区中，限电之后也就没有再继续生产，也就知道看着蔬菜价格眼睁睁上涨了。

⑤疫情使产销难结合，最后一个影响蔬菜价格上涨的因素，就是因为疫情的原因，而很多人受到疫情的影响之后，基本也就在只能在自己的居住地中，更别说是去外出游玩了。

所以在疫情情况下，蔬菜基本难以收获到了，这就会造成了一个产销链接的难度，通俗的讲就是你想买毫无门道，我想卖毫无办法的原因了，而这也是让蔬菜价格上涨的原因之一。

蔬菜供应充足

从《央视新闻》发布的信息中，农村农业部市场与信息化司司长 唐珂在其中提到：

“可以明确告诉大家的是，全年及当前包括往后“两节”期间，全国蔬菜生产总体是正常的，灾害影响是局部性、阶段性的，影响的只是部分品种。除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶菜类因灾略有减产外，其他主要品种面积和产量都略有增加。供应总量充足，消费者不用担心。”

也就是说，目前的不用担心蔬菜供应不足了，而且在元旦和春节这期间，蔬菜也还能在正常的生产，而大家担心自然灾害的影响下，蔬菜的供应不足，也在这这其中有提到了，遭受自然灾害的可没有那么多的蔬菜，基本只是一小部分，例如菠菜之类，除此之外其他蔬菜都是正常供应，也就不用担心蔬菜不足没法吃饭的问题。

继农村农业部和国常会的相继表示之后，现在大家就不用担心没有蔬菜吃的问题，也就不用再继续去超市抢购蔬菜了，为了做好民生需要的基础，国家也不会置之不理，会相继地出示各种办法，并以此来保证民众的生活需要和食物安全，并且因此做好相关的“保供稳价”。

也就是说在保证供应充足的情况下，还要保证价格不能过度上涨，已达到真正的关心人民的吃菜问题，从农村农业部的回答中，供应是足够了，下面就是关于价格的问题了。

以上就是小编为大家带来的相关内容，那么对于蔬菜的价格上涨，大家有什么想说的吗？欢迎在下方评论区留言。