一提到韩国,就不得不说韩国价格高昂的水果和蔬菜,同样的水果在韩国的价格与国内相比,数目相同,但是要把币种从人民币换成美元或者欧元。至于价格为什么会这么高,可能是下面的几个原因吧。
韩国国土面积小,可用于农业的耕地也相对较少。加之地形三面环海,西面濒临黄海,东南是朝鲜海峡,东边是日本海。另外,韩国属温带季风气候,年均气温仅为13℃~14℃,年均降水量却约1300~1500毫米。因为地形和气候的原因,限制了韩国蔬菜水果的种类和产量,供应紧张,进而导致价格上涨。
为了保护本土农民权益和农业发展,韩国政府对进口农作物征收极高的关税,这限制了进口水果的数量。除此之外,长途运输和储存成本,包括海运、关税、加工费用等,都会增加水果成本,进一步加剧了水果和蔬菜等农产品价格的上涨。
韩国人们崇尚“身土不二”,直译作身体和土地不能分开。到了韩国,随着资本主义经济发展和民族主义情绪的兴起,逐渐被赋予了新的含义,那就是支持国货,换句话也就是说韩国人吃的东西要自己国家产的,自己国家产的才是最健康。这种观念一直流传到当今,导致韩国人还更爱国产,这也是韩国的国产水果和蔬菜比进口的贵的原因。“身土不二”成为了韩国农业的自保手段,这也是韩国农产品在其国内市场可以维持高价的重要理论依据。
不过,韩国的水果和蔬菜虽然比较贵,但是也不至于到完全吃不起的地步。毕竟作为发达国家,韩国的人均收入也相对要高很多。