老罗今年55岁，已经退休在家一年多了。他这个人没有太多的爱好，平时就喜欢凑个热闹，最喜欢和朋友聚在一起吃吃喝喝。退休以后，生活过的越来越清闲，体型也越发肥胖起来。而且长胖的趋势还在上升，子女怕他身体出现问题，就带他去医院做了体检。这一下查出了甘油三酯超标，数值高达7.8。
一开始老罗还不在意，该怎么样还是怎么样，依然没有进行管理。但是这段时间逐渐开始出现不对劲，老罗经常感觉头晕目眩，站不稳，还有手脚麻木的情况出现。在老伴的督促下，老罗前往医院做了详细检查，发现脑血管内已经有血栓形成，再发展下去，脑梗就要找上门了。
随着年龄增大，体内很多“多余”的物质，无法排出，这样就会引起各种“老年病”，其中大部分人都患有高血压，高血脂，高血糖，然而引发三高的罪魁祸首，就是“胆固醇”！胆固醇又称胆甾醇，是一种环戊烷多氢菲的衍生物。是临床生化检查的一个重要指标。
胆固醇越低越好？许多人查出胆固醇偏高时，会听到医生一堆的饮食注意，视胆固醇为“洪水猛兽”。不过这并不意味着胆固醇越低越好。它是人体必需的营养物质，是构成细胞膜的主要成分，还参与了脑和神经组织的构成。因此只强调胆固醇对健康有害是片面的。
如果人体缺乏胆固醇，那么就容易引起红细胞的破裂，因此，缺乏胆固醇的话我们身体里的细胞就无法正常的运作，生命能否正常发展，这都是巨大的威胁。
高胆固醇只会影响心脏？胆固醇是一种在您的血液中循环的蜡状物质，因此您的血液流向何处，胆固醇也随之流向何处。
心脏病是动脉硬化的最常见结果，原因是胆固醇过多导致斑块堆积，但实际上一处出现问题就意味着你的全身多多少少都有点问题了，胆固醇会使通向肾脏的血管变窄并导致肾脏疾病；使大脑动脉变窄，增加中风的风险；甚至影响腿部并导致周围动脉疾病。
3种食物，是脑梗“加速器”，高血脂要少碰！皮蛋
皮蛋是大家都熟悉的一种食物，这种经过特殊加工的蛋非常美味，不仅深受年轻人喜爱，小孩老人都爱吃，可谓是老少皆宜。但是对于中老年人来说，如果经常吃这种食物，会对血管健康造成很大的危害。每100克皮蛋的胆固醇含量高达600毫克，常吃皮蛋会使大量油脂和垃圾堆积在血管内，造成血管堵塞，可能还会诱发脑梗。
远离啤酒
啤酒是很多人都很喜欢喝的，而且啤酒度数不高，很多人都认为啤酒不算酒。但是其实啤酒的热量非常高，因为啤酒是粮食发酵的，经常喝啤酒会使血压升高，还会影响血管的弹性，让血液流通速度变慢，影响血管健康。
动物内脏
有的人别的肉类都不是很喜欢吃，唯独就喜欢吃一些肝脏，要知道每100克猪心胆固醇含量为158毫克，每100克猪肝胆固醇含量为368毫克。动物的内脏中，含有大量的胆固醇及其他脂类物质，长期食用，容易导致血液中的脂质含量超标，逐渐提高血液浓度，慢慢形成血栓。所以在平时尽量少吃一些动物内脏。
其实胆固醇不断飙升不止和饮食有关，还和一些不良生活习惯有关，因此大家要从多方面入手，平时可以尽可能每天抽出半小时的时间，做些有氧运动，比如太极、慢跑等，都是比较适合的，年轻人的话，可以去健身房办张卡逼着自己动起来，打打羽毛球，跳跳绳也是好的，对于稳定胆固醇水平也会有帮助。平时的饮食也要格外注意，尽量少吃这些不利于胆固醇的食物，健康饮食。其实降血脂并不难，难的是坚持。
