对于农民来说，草木灰的作用实在是太多了，这也是农民朋友们把草木灰视为宝贝的原因了。只要是家里烧柴火的，就会把平时烧柴时留下的草木灰收集起来，当作肥料使用。
第一，草木灰到底有哪些作用呢？
第1，天然肥料，为植物提供营养
草木灰是植物燃烧后留下的灰，如果燃烧的植物当中含有丰富的元素，那么即使是燃烧后也会留下一些相关的元素下来，像氮磷钾是草木灰中重要的元素，尤其是钾元素含量最高。
而这种钾元素正是农作物生长所必须要的元素，它可以壮籽，使植株长得健壮，提高产量。除此之外，草木灰还含有钙、镁、磷、铁、锌等中微量元素。都是对农作物的生长有利的元素了。
第2，改良土壤结构
草木灰它是呈碱性的，对农村一些酸性土壤里面来施加草木灰，可以调节土壤的酸碱度。能够改善土壤的结构，使土壤更加疏松透气，有利于作物根系的生长和发育。根系在疏松的土壤环境中可以更好地伸展，从而更有效地吸收水分和养分。
第3，草木灰能杀菌消毒
草木灰还能杀菌消毒，在种植的一些蔬菜上面，如果长有虫，农村人就会弄些草木灰撒在蔬菜的叶子上面，虫子就不敢来吃了。
在农村种植水稻的时候，刚栽下去的秧苗，遇到根腐病的话，就不生根，慢慢就会死去了，这个时候赶紧弄些草木在灰撒在田里，水稻就会被抢救过来的。
当然，草木灰的作用还有很多，这里就不一一介绍了。
第二，哪些植物喜欢草木灰
第1个是根茎类作物
在农村有句俗话“一棵红薯一把灰，红薯结出一大堆”，说的就是草木灰对红薯的作用。
在种植的红薯地里，抓一把草木在放在红薯的旁边，草木灰中的钾元素就可以促进红薯的膨大，提高红薯的品质，且不长虫。除了红薯之外，土豆的种植也非常喜欢草木灰的。
第2个是茄果类蔬菜
在种植番茄、茄子、辣椒等茄果类的蔬菜的时候，给它施一些草木灰，不仅能提供钾元素，使植株长得好，还有抗倒伏和抗病的作用。
在番茄结果期，充足的钾能使果实更加饱满，色泽鲜艳，口感更佳；对于茄子和辣椒，草木灰有助于提高坐果率和果实品质。
第3个是叶菜类蔬菜
菠菜、芹菜、韭菜等叶菜类蔬菜也适合施用草木灰。草木灰能使叶菜类蔬菜的叶片更加肥厚、嫩绿，提高其营养价值。对于韭菜来说，草木灰还能抑制韭蛆等害虫，保障韭菜的健康生长。这就是我们把韭菜掐了之后，要在上面撒些草木灰的原因。
第三，草木灰可以直接撒在蔬菜叶子上吗？
一般来说，草木灰是可以直接撒在蔬菜的叶子上的，但是在撒的过程当中，我们也要根据蔬菜的特性来看。
像一些叶子上有绒毛的蔬菜，如黄瓜、南瓜等，就不适宜直接撒在叶子上面，因为草木灰可能会因为有绒毛而吸附在叶片上，影响它的光合作用。我们可以撒到它的根部。
对于一些叶片光滑的蔬菜来说，直接撒在上面是没有问题的。但是在撒的时候，要避开雨天和露水的早晨。避免因叶子上面有水，而把草木灰吸附在上面了，影响蔬菜的外观和生长。还有不要过量，防止对叶片造成伤害。
在农业生产中，草木要灰的作用是非常的大的，它不仅可以消毒杀菌，还能改善土壤结构，给植物提供营养。农村种植的土豆，红薯，辣椒，茄子，番茄，菠菜，芹菜，韭菜等蔬菜都非常喜欢草木灰。在撒草木灰时，叶子光滑无毛的可以在晴天没有露水的时候直接撒在叶子上，对于叶子上面有绒毛的蔬菜，最好是撒在根部。
