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深圳这座年轻的移民城市里,
汇聚了五湖四海的人。
他们在这儿拼搏未来,
却始终保留着关于家乡的味觉记忆。
有人说:“好吃的都在梅林。”
当日光逐渐消退,
大街小巷方始升起万缕烟火,
每一缕都是独家风味。
或在深巷里、或在马路边,
深藏于此的美食,有时是乡愁,
有时也成了留下的理由。
吃货难过“梅林关
PART.01
梅林生活中心位于梅林生活片区和办公片区之间,连接莲花北社区,辐射香蜜湖、雨田村、彩田村,周边的消费群体庞大且固定,因此一到晚上就热闹非凡。然而梅林生活中心不只是购物和娱乐的小天地,更像一处全业态餐饮商场,东北炖锅、川菜、客家菜、潮汕菜、湘菜、海南菜……南北味道汇聚于此,安抚着来自五湖四海的胃。
梅林生活中心以一道道热气腾腾的美食,征服了无数挑剔的味蕾,在一众吃货眼中,它是一道过不去的“梅林关”。
深夜食堂之上梅林新村
PART.02
五花八门的小吃是它走红的原因,而真实的烟火气则是它在深圳这片“美食沙漠”经久不衰的源由。它被称为深圳的“深夜食堂”,安抚了无数外来务工人员的“家乡胃”。它,便是深圳吃货都绕不开的地方——上梅林新村。
中康路上,寻觅”好食光“ PART.03
五味的调和折射出滚滚红尘中的人生百态,落入心中激起百转千回。中康路,这条全长不到一公里的街区,遍布老店、小食摊和大排档,有的招牌醒目,让人忍不住一探究竟,有的藏在巷陌深处,需要细细寻找。豆花、砂锅粥、火锅、擂茶…… 想在偌大的深圳寻一点市井气与烟火味,来中康路刚刚好。
在这里,邂逅风味人间
PART.04
在梅林,如果说有一个地方可以代表它的深层肌理,那一定是福田农批市场。这个陪伴了梅林人近30年的超大菜市场,有着别样的鲜活与质朴。春夏秋冬的气息,都藏在这狂野无边的菜市场里。
福田农批市场的摊位按地区归类,云贵、川蜀、西北、江浙……穿行于其中,仿佛在阅读一部鲜活的全国风物志。广西荔浦的芋头、江浙的笋干、云南宣威的火腿、贵州的毛豆腐……哪怕是冷门食材,也可以在福田农批市场拥有一席之地。
以上内容节选自新书《自在梅林》
新书即将付梓,敬请期待!
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发现城市之美
“发现城市之美”项目组织专业采编团队,实地走读中国各地,系统收集和发掘每个地方已经消失或即将消失的原生态文化,以原创图文书籍、主题纪录片、自媒体、文创产品等为载体,打造中国最大的原生态文化素材库。