在城市的喧嚣中，总有一些角落能让味蕾沉浸在纯粹的美味之中，鮰归餐厅便是这样一处令人心驰神往的美食天堂。
一踏入鮰归餐厅，精致的装修风格便给人一种舒适而又不失格调的感觉。然而，最令人期待的还是那一份份诱人的菜品。
首先要推荐的是他们家的鮰鱼有24种做法。我们点的生态鮰鱼肉质十分鲜嫩，将鮰鱼做成椒麻味的鮰鱼花，让那细腻的鱼肉在椒麻的刺激下散发出别样的鲜香，用招牌的烹饪手法来料理，每一口都能感受到鱼肉在舌尖上的跳跃，仿佛能尝到长江水域的清新与甘甜。
有机武昌鱼也是鮰归餐厅的一大亮点。2.6 斤的武昌鱼，采用酱椒蒸的做法，最大限度地保留了鱼本身的鲜味。当热气腾腾的武昌鱼端上桌，那浓郁的酱椒香味扑面而来，轻轻拨开鱼皮，雪白的鱼肉映入眼帘，送入口中，鱼肉的嫩滑和酱椒的浓郁完美融合，让人回味无穷。
啫喱酱香猪手这道菜十分具有创意。猪手在经过精心烹制后，变得软糯 Q 弹。浓郁的酱香仿佛是岁月沉淀下来的美味密码，每一口都能感受到猪手的胶原蛋白在口中散开，而啫喱的加入又为这道菜增添了一丝清爽和趣味。
风生水起藤椒鸡，光听名字就充满了活力。藤椒的麻香恰到好处地渗透到每一丝鸡肉纤维中，鸡肉的鲜嫩和藤椒的独特风味相互交织，仿佛在口腔中掀起了一场美味的风暴。
大湖大白刁辣烧也是不容错过的佳肴。经过辣烧后的大白刁，鱼肉的鲜美和辣椒的火辣完美结合。那火辣的口感如同热情的舞蹈，在舌尖上跳跃，每一口都充满了力量。
当然，除了这些鱼类特色菜，像花肉烧红皮萝卜这种家常却又不失特色的菜品也非常值得一试。五花肉的肥瘦相间，红皮萝卜在炖煮后吸收了肉香，变得软糯香甜，二者搭配，给人一种家的温暖。
还有鲜虾拌泥蒿、清炒小颗菠菜等素菜，在大鱼大肉之中为食客提供了清爽解腻的选择。鲜虾的鲜甜和泥蒿的独特清香，以及菠菜的鲜嫩，都在厨师的妙手下被展现得淋漓尽致。
此外，豉香腊味香肠、干煸牛肉丝等特色菜品也能满足不同食客的口味需求。餐厅还提供手工地菜春卷、宜昌红油牛肉包等特色小吃，从主食到小吃，每一样都充满了地域特色和厨师的匠心。
在鮰归餐厅用餐，不仅仅是一次简单的吃饭，更是一场与美食的浪漫邂逅。
这里的每一道菜都像是一个故事，讲述着厨师对食材的尊重和对美味的执着追求。目前在武汉汉口，汉阳，光谷均开有门店，可自行就近前往。如果你渴望探寻美食的真谛，那么鮰归餐厅绝对是你的不二之选。
