除了肉、蔬菜、鸡蛋之外，中国人的餐桌上还有一样东西是必不可少的，那就是“食用油”。咱们中国人讲究“油香”，不管啥菜，锅里没点油香味，吃起来总觉得少了点啥。尤其是芝麻油，曾经是很多家庭厨房的“香气担当”，深深刻在几代人的记忆里。可是，近年来关于“芝麻油骗局”的传闻也越来越多，咱们今天就来揭一揭这个背后的猫腻。

街头“现榨芝麻油”火爆一时，真相却让人大跌眼镜

赶集是老一辈人最爱的一件事，大集上总有新鲜好玩的东西，让老百姓感觉既实惠又方便。而集市上的“现榨芝麻油”摊位，绝对是其中的大热门。一到这种摊子跟前，老年人那是排起了长队，毕竟在他们心中，芝麻油不仅味道好，还营养丰富，买上一大瓶回去吃个好久，那可是省钱又划算的好买卖。

不过，这便宜可不是天上掉下来的馅饼。虽然摊子上的芝麻油香味扑鼻，可实际上这些“现榨”的芝麻油不过是一个精心设计的骗局。有的消费者甚至反映，站在小摊前，闻到的确实是正宗芝麻油的香味，这让他们信以为真。殊不知，那股香味不过是摊贩用一小瓶正宗芝麻油散发出来的，用风扇一吹，香味飘得满街都是。

更有甚者，一些老百姓还习惯靠“看、闻、尝”来判断油的真假。摊贩也不是吃素的，他们早就准备好了一瓶正宗的芝麻油，随时让顾客验货。可在真正卖油时，摊贩的“狸猫换太子”戏法就上演了，速度快得你眼睛都跟不上，等你回家再细看，发现买回来的油根本不是刚才看的那瓶香油。

“眼见为实”？不，街边榨油摊子全靠忽悠

中国老话讲究“眼见为实”，小摊贩也深谙这一点。他们把榨油机器摆得板板正正，现场表演一出“芝麻变香油”的戏码。

看似芝麻进了机器，油就从出口流出来了，没啥破绽。其实，暗藏玄机的地方正是这个机器，里面早就装好了勾兑油，只等着让那些轻信的顾客上钩。

至于价格，十块钱一大瓶的芝麻油，对老百姓来说诱惑大得很，尤其是那些生活节俭的农村中老年人。可这些“现榨油”根本经不起推敲，就连榨出来的油都是冷的。

要知道，传统手工榨油需要多道工序，光是炒制芝麻就得大火上阵，油出来时温度至少得有四十度。即使是机器榨油，也得有温度保障，哪能像摊贩那样，直接给你“冷油”？这里面的猫腻，一眼就能看出来。

摊贩为了让自己的“假油”看上去更逼真，还会加点“科技与狠活”，搞点色素、香精啥的，增色增香。可这些勾兑油吃进肚子里，对健康威胁极大，简直是个“隐形炸弹”。

勾兑油的危害，不容忽视

老百姓对芝麻油的执念不是没有理由的。芝麻油不仅香气浓郁，还富含亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸。古代医学典籍如《本草纲目》和《神农本草经》里就提到过芝麻油的药用价值，认为它能防治心血管疾病，甚至有抗癌的效果。所以，很多人把芝麻油当作一种日常食补，觉得吃它有益无害。

但市场上充斥的假芝麻油，简直让人防不胜防。就像2019年河北邢台发生的假香油案件，骗子团伙用勾兑油冒充芝麻油，流通到市场上，波及了12个省份。如果老百姓长期食用这种“假货”，肠胃不适、消化不良等问题很容易找上门，严重时甚至会危害生命。

那么，怎么才能不被忽悠？除了“看、闻、尝”这些老办法，最重要的还是从正规渠道购买。正规超市里的芝麻油经过了市场监管，质量有保障，吃起来也放心。

“现榨芝麻油”的骗局不可轻信

街边那些流动小摊贩，为了卖出假油，常常用“障眼法”来迷惑消费者。他们利用人们贪便宜的心理，打着现榨的幌子，实际上卖的是勾兑油。这样的假油不仅扰乱了市场，还严重威胁消费者的健康。

所以，下次再看到街边的“现榨芝麻油”摊子，大家可得留个心眼儿，别再上当了。