草莓流心山药糕,一听这个名字,仿佛就有一股清甜的香气扑面而来。这不是一道普通的菜品,而是一款既美观又美味的小甜点。当你第一次看到它时,那粉嫩的色泽,诱人的形状,足以让人垂涎三尺。
这款草莓流心山药糕,灵感来源于传统的中式糕点,但又在其中融入了现代的创意。它的主要原料是铁棍山药,经过精心蒸制后压成泥,保留了山药的原汁原味,又赋予了它新的形态。
在制作过程中,我们巧妙地分出一部分山药泥,加入了紫薯粉,于是,我们就得到了两个颜色的面团:一个洁白如雪,一个淡雅如紫。这两个颜色的面团,就像是一对恋人,相互依偎,相互映衬,美得让人心动。
而草莓酱的加入,更是为这款糕点增添了几分浪漫与甜蜜。我们将草莓酱包裹在面团之中,就像是把一颗甜蜜的心,藏在了柔软的面团之内。当你轻轻一口咬下,那草莓酱便如同流水一般涌出,甜蜜而又惊艳。
制作这款糕点,就像是在进行一场艺术创作。我们用心地将面团糅合在一起,轻轻地包裹住草莓酱,然后搓圆,放入小月饼模具中,轻轻一压,一个完美的草莓流心山药糕就诞生了。
它的形状小巧玲珑,就像是一个个精致的艺术品。那粉嫩的颜色,仿佛是春天的桃花,又像是少女的脸颊,让人看了就心生欢喜。而当你品尝它时,那细腻的口感,那香甜的草莓酱,更是让人陶醉其中,无法自拔。
草莓流心山药糕,不仅是一款美味的甜点,更是一种生活的态度。它告诉我们,生活中的美好,往往就隐藏在这些看似平凡的事物之中。只要我们用心去发现,去创造,就能让生活变得更加精彩。
如果你也厌倦了常规的山药做法,不妨试试这款草莓流心山药糕。它不仅可以满足你的味蕾,更可以带给你一份生活的惊喜和乐趣。相信我,当你品尝到它的那一刻,你一定会爱上这款充满诱惑的草莓流心山药糕。
【草莓流心山药糕】
制作配料:山药500克 紫薯粉少量 草莓酱适量
制作方法:
1、要买这样的铁棍山药,其他山药是不可以做的!
2、山药去皮后切成小块隔水蒸熟蒸透,不要在盘子里蒸,容易进去水蒸气,导致做的时候粘手。去皮的时候记得戴手套,不然有可能山药对皮肤过敏。
3、蒸熟之后倒出来压碎;喜欢吃甜的可以在这一步加入白糖;
4、分一部分加入紫薯粉,这样我们就得到了2个颜色粉面团;如果没有也可以不加或者有什么果蔬粉加什么也可以;
5、再把白色和紫色面团分成各20克的小剂子,再把两个颜色的小剂子和在一起揉圆;
6、取一个小剂子,搓一个小洞,挤入草莓酱,封口,搓圆;之前分享过草莓酱做法;大家可以去翻看一下;
7、放入50克的月饼模具里;模具可以提前刷一点食用油防粘;
8、压出漂亮的花纹;
9、不加糖的口感非常清爽,浓浓的山药味道,加上酸酸甜甜的草莓酱,非常好吃!这样就吃不愁孩子不吃山药了!可以当主食也可以当甜点!赶紧安排上!
有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!