养肝护肝并促进排毒可以通过合理的饮食来实现，以下是一些建议的食物和饮品，它们有助于保护肝脏健康，促进肝脏的解毒功能：

1. 新鲜蔬菜：如菠菜、西兰花、韭菜等绿叶蔬菜，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于清除体内自由基，减少肝脏负担。

2. 水果：如蓝莓、西红柿、橙子、柠檬等，富含维生素C和其他抗氧化物质，能帮助肝脏解毒并增强肝脏细胞的再生能力。

3. 全谷物和豆类：如大豆、燕麦、玉米、糙米等，含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，有利于改善肝脏功能，减少脂肪在肝脏的堆积。

4. 坚果和种子：如牛油果、核桃，含有健康的不饱和脂肪酸，有助于促进肝脏健康。

5. 枸杞：可以直接食用或泡水喝，富含多种维生素和矿物质，能保护肝脏，提高肝脏对毒素的耐受性。

6. 茶饮：如菊花茶、蒲公英茶、乌龙茶等，具有清热解毒、促进血液循环、辅助肝脏解毒的作用。

7. 奶制品：适量摄入低脂奶制品，如牛奶、酸奶，提供蛋白质和钙质，对肝脏健康有益。

除了上述食物，保持充足的水分摄入也是非常重要的，每日至少应喝8杯水，有助于促进身体新陈代谢和毒素的排除。同时，避免过量饮酒、高糖、高脂肪食物和加工食品，这些都可能增加肝脏负担，影响肝脏健康。

请注意，饮食调整虽有益于养肝护肝，但若已存在肝脏疾病或其他健康问题，请务必遵循医生的专业指导。