鲜嫩牛肉搭配爽口豆芽,轻松打造餐桌上的下饭利器!

老韩厨房 2024-05-17 22:58:59

超级下饭神器!豆芽炒牛肉

啊!这味道,简直太绝了!豆芽炒牛肉,真的是一道让人欲罢不能的美食!牛肉鲜嫩多汁,豆芽爽口清脆,两者搭配在一起,简直就是下饭的最佳拍档!

食材准备:鲜嫩的牛肉、脆爽的豆芽,再加点姜蒜末提味。

做法大揭秘:

1、把牛肉切成薄片,用生抽、老抽、蚝油、白糖、辣椒粉和少许盐腌制一下,再加入红薯淀粉抓匀。别忘了加点食用油锁住牛肉的水分,这样炒出来的牛肉更加鲜嫩!

2、热锅凉油下姜蒜末爆香,然后下牛肉滑炒至变色,盛出备用。

3、在同一个锅中加适量油,放入豆芽,加生抽和少许盐调味,大火爆炒出豆芽的爽口。

4、最后倒入炒好的牛肉,翻炒几下让味道融合,再加入适量鸡精提鲜。

一道清爽解腻、鲜嫩可口的豆芽炒牛肉就完成啦!这道菜真的太好吃了,每次做都能让我食欲大增,饭都能多吃两碗!你也快来试试吧!

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老韩厨房

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