嘿，朋友们，是不是每天早上都在为吃什么而发愁？馒头稀饭虽然简单，但营养单一，是时候给早餐来点新花样了！今天，就给大家推荐一款既营养又美味的早餐新选择——纯玉米面菠菜窝窝头！

是不是觉得馒头稀饭虽然管饱，但营养不够全面？别担心，纯玉米面菠菜窝窝头来拯救你的早餐！它不仅口感扎实软糯，还富含多种营养成分，让你吃得健康又满足！

纯玉米面搭配菠菜和胡萝卜，粗粮细作，营养均衡！玉米面富含膳食纤维和B族维生素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；菠菜和胡萝卜则提供了丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，保护视力。

窝窝头形状独特，口感扎实软糯，搭配自制蒜泥蘸料，美味升级！蒜泥的香辣、香油的醇厚、生抽的鲜美、辣椒油的刺激，每一口都是满满的幸福感！

接下来，咱们就来详细说说这款纯玉米面菠菜窝窝头的做法吧！

所需食材：

菠菜适量

胡萝卜一根（擦丝）

玉米面粉适量

小苏打1小勺

盐1小勺

自制蒜泥蘸料（蒜泥+香油+盐+生抽+辣椒油）

详细步骤：

1.菠菜洗净后焯水30秒，捞出过凉水，挤干水分后切丁。

2.胡萝卜擦丝，和菠菜丁一起放入碗中，加入小苏打和盐拌匀。

3.少量多次加入玉米面粉，揉出菠菜的水分，直到面团成团。

4.取一块面团，先团成球状，再整理成窝头形状。

5.蒸锅中加水烧开，放入窝窝头蒸15分钟即可。

6.搭配自制蒜泥蘸料食用，口感更佳！

小贴士：

揉面团时，要使点劲揉出菠菜的水分，这样面团更容易成团。

蒸窝窝头时，水开后放入蒸锅，蒸15分钟即可熟透。

自制蒜泥蘸料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放点辣椒油。

怎么样，是不是已经迫不及待想要试试这款纯玉米面菠菜窝窝头了？记得做好后拍照，在评论区留言分享你的烹饪心得。别忘了点赞、转发给更多的中老年朋友们，让他们也能学会这款营养美味的早餐新选择！

让我们一起，用美食传递健康，用爱心温暖生活！加油，中老年朋友们！