说起历史上那些轰轰烈烈的革命,除了美国独立战争和俄国十月革命,还有一场特别能"发酵"的革命,那就是法国大革命。法国大革命最出名的就是那些政治家和思想家,除了大家耳熟能详的几位之外,今天我还要给大伙儿介绍一个非常会做面包的让-巴蒂斯特·贝鲁耶。这位贝鲁耶可是个有真本事的面包师,他从小就对面包情有独钟,可惜家里穷得叮当响,连个像样的烤炉都买不起。白天还好说,晚上没了火炉,面团就发不起来,无法正常烘焙,一心想做好面包的他愁得不行,整天为这事儿抓耳挠腮。有天晚上,他突然发现自家墙上有点亮光,一看原来是墙裂了条缝,隔壁面包房的炉火从缝里透了过来。

贝鲁耶看到后乐坏了,眼珠子一转就想出了个妙计。他找来把锤子,对着墙上的裂缝就是一顿猛砸,很快就砸出了个小洞。洞一通,热气立马冒了出来,他就顺势把面团放在洞边,借着邻居家的热气发面。从那以后,每天晚上他都靠着这堵墙,蹭着邻居家的热气做面包。就这样,他从小刻苦钻研面包技艺,最后成了一名技艺精湛的面包师。不过啊,他虽然手艺了得,脑瓜子也灵光,可刚开始做生意的时候并不顺利,连续开了九家店都赔了个精光。经过多次努力,他终于在巴黎开了间小店,勉强能糊口。对他来说,这已经算是大材小用了,毕竟他那一身绝活儿只能在这么个小店里施展。

换了谁可能都会觉得不甘心,但是贝鲁耶这人心胸宽广,并没有因为这事儿闷闷不乐。他没有自暴自弃,反而潜心研究起各种面包配方来。他埋头苦干,研究不同种类的面包,终于在多年后被路易十六发现了。国王尝了他的面包,发现这人是个做面包的高手,不但把他挖了过来,还给了他更高的职位。他就这样在国王的提拔下成了御用面包师,因为一直在努力钻研面包技艺,所以他也在百姓中推广自己的独门配方,尤其是倡导用更便宜的原料做出美味的面包。因为他的这番作为,很快又得到国王赞赏,升为了宫廷总厨。可以说贝鲁耶在得到路易十六的赏识后,在面包界可谓是平步青云。

他也因为高超的面包技艺受到很多人的崇拜。从这点就能看出来,精通一门手艺真的很有用,能让一个人在关键时刻用自己的本事征服上级,从而得到重用。贝鲁耶就是个好例子,他小时候那种蹭热气做面包的精神以及后来的成就造就了他的荣耀。一开始的贝鲁耶还是个比较踏实的人,同时也为穷人着想,但是随着他地位的提高,他的心慢慢发生了些变化。因为小时候家里特别穷,所以长大后有了地位和身份,难免会有些骄奢之风。后来的贝鲁耶就开始渐渐膨胀起来,甚至还开始偷工减料,走上了以次充好的歪路。可能连他自己都没想到,小时候那么努力的他竟然会做出这种事情。你们可能还不知道,贝鲁耶在地位最高的时候,已经做到了凡尔赛宫的首席面包师。

首席面包师可以说是当时面包界的顶峰了。不仅如此,路易十六因为特别看重他,光是给他的面粉配额就有31万磅。一般来说,只有对国家有特殊贡献或者带来巨大荣耀的人才能得到这种待遇,贝鲁耶只凭自己的手艺就走到了这一步,所以他彻底忘记了初心。在路易十六给他的31万磅面粉中,贝鲁耶动了手脚,利用自己的职务之便,足足克扣了3万磅。要知道31万磅面粉本来就不少了,但他却不知足。当时还有下属提醒他要注意影响,别闹得太大,如果被国王发现就麻烦了,但他对这些提醒充耳不闻。可能他觉得自己已经位高权重,就不太在乎别人的意见了。

可以说后来的贝鲁耶已经完全忘本,仗着路易十六对他的宠信,得到了很多优待。尽管在路易十六在位时有很多人弹劾他,但国王并没有追究。贝鲁耶不但没有收敛,反而变本加厉。直到路易十六被推翻,新政府上台后,有人再次举报他克扣面粉的行为。面对无人庇护的情况,贝鲁耶只能承认事实。新政府非常严厉,而且不偏袒任何人,所以在得知这个事实后,直接把贝鲁耶撤职查办了。贝鲁耶一生的努力最终换来了最后的身份,那就是一个无名小卒。他这一生的奋斗到这里也就化为泡影,他享受过荣华富贵,也经历过当年蹭热气做面包的艰辛,最后还是回到了原点,实在是让人感到惋惜不已。