还记得这个小时候的味道的来报个道吧！估计都是年过半百的人了吧！
不知从何时起，甘蔗从紫皮流行成青皮（有的又叫黄金甘蔗）。现在人的消费水平高了，这个现在满大街都是，成了随时可以吃到嘴的零食。
不知道有没人记得，在八十年代初，这个甘蔗可是奢侈品，只有过年的时候才能啃上一根，那时候最大的快乐就是到处拜年，一般家里老人家都会准备一节甘蔗、一些芝麻糖或者花生瓜子糖果，装满口袋或者手里拿不下了就赶紧跑回家清空后再接着出去。
记得那时候的青皮甘蔗好像没这么好啃，尤其是甘蔗节的地方坚硬如竹，也没有人削好皮再吃，都是拿嘴直接啃，有的没经验的小孩子，往往还会被甘蔗皮割破嘴皮，咬的每一口甘蔗都是和着自己的血吞下去的。
那时候的小孩子可没那么娇贵，家长也是见怪不怪，顶多拿些卫生纸擦擦血迹，大家都见怪不怪了。
80年代，那时候紫皮甘蔗还很少，大多是那种青皮甘蔗，紫皮的可是奢侈品，比青皮的可更受欢迎，并且那时候的紫皮甘蔗明显比青皮甘蔗甜，现在好像颠倒过来了，青皮（黄金）甘蔗反而更甜。
在北方，可能甘蔗仅仅是随嘴吃的零嘴，在南方可有更大的用处。广东、福建一带，喜欢拿甘蔗煮汤。甘蔗马蹄雪梨汤，清热下火，适合冬季易上火的人群；甘蔗雪梨苹果汤，清热润肺促进肠蠕动，适合冬日气候干燥时节饮用；甘蔗雪梨红枣汤，美容养颜补气血，适合女孩子行经期服用。
不光可以煲汤，炖羊肉时放上一节二节的，还能去膻除腥，羊肉还更容易烂熟，汤的味道也更加鲜美浓稠。
甘蔗不光是直接食用的零食，它浑身都是宝，简单的食材搭配，能起到意想不到的功效，快来试试吧！
