陆女士今年才43岁，可是今年体检已经发现空腹血糖8.3mmol/L了，在公司里，她最怕同事叫她出去吃饭。"附近新开了一家饭馆，一起去尝尝？"内心里虽然痒痒，但还是没有胆子去。晚上回家做饭也是非常寡淡，以素菜、瘦肉为主，米饭也不太敢吃，所以几个月来体重也是直线下降了10多斤，整个人也没啥力气，她也困惑，这糖尿病到底该怎么吃？为啥每天都犯愁？

"真倒霉！糖尿病就是一辈子的枷锁。"不少糖友在心里都有这样的感慨。糖友觉得糖尿病这个"枷锁"，带走了美味、带走了乐趣，所以要么对它不理不睬，要么走极端，几乎是"饥饿疗法"，不注意营养均衡，致使体质下降。

与其说糖尿病是"枷锁"，倒不如说它是你的"紧箍咒"。一点限制没有那肯定不现实，但也并没有那么惨。戴上"紧箍咒"也可以享受生活，但它的目的是担当你的"健康督察员"，随时提醒你要保持健康的生活方式。如果你的生活方式不健康、吃的不健康，那"唐僧"可就会念咒语，血糖就亮红灯了；如果你"活好、吃好"，那么"紧箍咒"也就只是个头上的装饰，不会难为你很多。

《皇帝内经》说："五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。" 这句经典适合普通人，同样适用于糖友，没有一种天然食物能包含人体所需要的各类营养素，能为我们提供健康生存所需要的一切营养物质。

· 五谷杂粮即主食，是人体赖以生存的主要食物，含有丰富的碳水化合物和纤维素，是供养人体能量的主要来源；不必因为主食对血糖的影响大而盲目过分限制、甚至断绝主食盲目进行生酮饮食治疗。毕竟降糖的手段很多，不能因噎废食；

· 五畜即动物性肉食，能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，每天进食适量的肉、蛋、奶、鱼等食品，有益于五脏精气；

· 五菜五果即蔬菜水果，能提供丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，人体亦不可缺少。

因此，在餐桌上我们应该遵守"彩虹法则"，丰富食物种类，做到平衡饮食，不偏食，食物品种越杂越好，色彩越丰富越好。每餐多样化的食物不仅可以满足每日营养的需要，同时越杂的饮食，消化吸收的时间也就越长，对糖尿病病友而言不仅有助于消除饥饿感，而且还有助于降低餐后血糖。

古人云"饥伤肠、饱伤胃"，身体对各种营养物质的需求是范围的：过少了，会营养不良，生活没有质量；过多了，会营养过剩，体重增加，不利于血糖控制，因此这就要求我们什么都要少一点，做到"均衡"。日常生活中糖友可以按照个人的需要做到饮食有节，既不能暴饮暴食，也不能饥饿失度。

糖尿病患者平衡饮食的同时，还要掌握吃的技巧。

细嚼慢咽，拥有健康。进食过快往往会容易进食过量，使人容易发胖，所以进餐时不要匆匆忙忙，而要慢慢品位，每口食物咀嚼20～30下，把每餐进餐时间控制在15～30分钟左右。

先菜后饭，平稳血糖。我国膳食指南认为每天每人至少应摄入500克的瓜果蔬菜。果蔬含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维对糖尿病患者尤为重要，有利于帮助机体保持酸碱平衡，促进大便通畅，减少胆固醇吸收，降低心血管疾病的发生率。蔬菜最好的吃法是在进餐时，以大叶蔬菜为首选，吃完100克的蔬菜后再吃其他食物，这样可以充分发挥蔬菜中膳食纤维的包裹作用，有利于降低餐后血糖。

饭前喝汤，胜过药方。吃饭前，先喝几口汤或一点水，等于给消化道加点"润滑剂"，使食物能顺利下咽，同时还起到稀释胃酸、减少胃容积，从而有助于防止进食过量。而饭后喝汤，会越喝越胖。因为吃饱再喝汤，把胃撑得越来越大，胃口也就越变越大，加上汤中很多脂肪和热量，会使摄取的营养过剩，从而导致肥胖。

中国自古有"塞翁失马"的故事，凡事皆有两面性，糖尿病也是如此，既然它已经来了，那你就看到它督促你、帮你建立健康的生活方式这好的一面，也许烦恼就迎刃而解了。相信你有糖尿病的日子一样可以吃的七彩，活得精彩。