黄先生今年47岁,是名装修工人,年轻的时候就养成了爱喝茶的习惯,久而久之,茶越泡越浓,越喝越苦,这样才觉得够滋味。
再加上装修工作繁忙,经常累到身心疲惫,忍不住躺下就睡,这个时候黄先生喝上一大口浓茶,既能解渴又能提神。
但这天他像往常一样灌上大口浓茶,没多久腰部剧烈疼痛,去到医院检查一看,是多年前检查发现的肾结石爆发了。原先不重视的小结石,如今已长成了铸型结石,再拖下去还会危害肾功能。
黄先生搞不明白,自己除了喝茶也没别的爱好,这结石难道和喝茶有关吗?
一、喝茶真的会得肾结石?要看你怎么喝!
茶文化在我国有上千年的历史,喝茶一直都是健康的代名词。但近年来,不少人认为喝茶容易导致肾结石发生,这是因为茶叶内含有的草酸成分。
但来自我国上海的大型前瞻性研究却发现,长期饮用绿茶的男性相较于不饮用的,罹患结石的风险更低,随着每月饮茶量的增加结石风险反而会下降。也有流行病学调查发现,饮茶量较多与结石风险下降相关。
既然研究发现喝茶与结石无关,那文章开头刘大爷的结石又是怎样来的呢?这是因为黄先生原本就有肾结石,长期的以浓茶代水就像“压死骆驼的最后一根稻草”。
相较于淡茶,黄先生爱喝的浓茶之中含有较高的草酸,长期大量摄入会让尿液内的草酸含量增加。而草酸在与钙质结合后就容易形成结石,导致肾结石的发生风险增加;且茶叶内还有茶碱、氟等成分,经常摄入会让肾脏负担加重,也会一定程度增加结石的发生。
再加上黄先生本身是干重体力活的,平时出汗量很大,没有及时补水的情况下很容易导致身体脱水、尿量减少,尿液浓缩后内里的晶体也容易沉积形成结石。
日常偶尔喝茶的人不用担心肾结石问题,习惯每日喝茶的人只要肾功能正常,产生结石的概率也微乎其微。想要最大程度避免的话,就保持适量、清淡饮茶,并且喝茶前先洗一遍茶,这样能冲掉80%的草酸。
二、长期喝白开水和长期喝茶,哪个更健康?
多喝水是对肾脏最好的保健措施,多喝水就可以多排尿,可起到冲刷尿道、稀释血酸等作用,对预防尿路感染也有积极意义。
而喝茶的时候既摄入了水分,又摄入了茶叶的有益成分,是不是喝茶就比喝水更健康呢?
《中国健康膳食指南2021版》内对茶的描述为经常喝茶有助于降低心血管疾病、胃癌的发生风险。有研究就发现,每天一杯237毫升的茶可以降低心血管疾病发生率2%,死亡率降低6%。
可见指南对于茶的保健作用给予了肯定,但茶属于高钾的饮品,100g茶内的钾元素超过了1000mg。对于本身罹患高钾血症的患者来说,还是不建议饮用。且茶叶内还有丰富的咖啡因成分,也多多少少会对健康产生影响。
总而言之,喝白开水是最好的,但正常人喝茶也没什么问题,就是要注意别太晚喝,否则很容易失眠。
日常真正需要注意的其实是这几种“水”,喝多了很容易伤肾。
1.老火汤
不少人日常喜欢喝长时间炖煮的老火汤,认为这种汤的营养价值高。但其实这类汤内的嘌呤含量很高,长期大量摄入很容易导致高尿酸血症发生,还可能累及肾脏、心血管健康。
2.酒类
啤酒具有利尿的作用,容易让身体短时间内脱水,日常爱喝啤酒、饮水量少的人很容易罹患肾结石。
3.运动饮料
运动饮料内有钾、钠、镁等电解质,运动量少的人饮用后,这些电解质只能通过肾代谢排出,会加重肾脏负担,容易导致肾功能异常。
三、肾脏也需要呵护,牢记“3多1少”!
慢性肾脏病是威胁人类健康的重大疾病,全球平均每10个成年人就有1人罹患慢性肾脏疾病,我国肾脏病的患者数量超过1亿。
日常一定要多注意保护肾脏,牢记“3多1少”。
多关注血糖:血糖过高会促进肾脏微血管病变,早期表现为蛋白尿、肾功能下降,随着病程发展可能会演变成尿毒症。
多关注血压:长期高血压同样会导致肾脏血管慢性损伤,容易引起动脉硬化、狭窄,导致肾脏缺血,一旦肾小球逐渐硬化,最终会演变成肾衰、尿毒症。
多关注体重:肥胖与多种疾病的发生存在关系,其中也包括肾脏。过度肥胖会让肾小球的调节功能受损,肾小球毛细血管过度扩张引起蛋白尿,后期会发展成肾功能损害。
减少盐分摄入:饮食内摄入过量盐分会导致肾脏负担加重,还可能会导致血压上升,形成恶性循环,日常一定要控制盐分的摄入。
参考资料:
[1]《【世界肾脏日】关爱健康,呵护肾脏系列义诊活动》.联勤保障部队第989医院 2024年03月19日
[2]《肾脏很怕的 8 种食物,很多人每天都吃,还吃不少》.科普中国 2024年03月25日
[3]《小心谨“肾”,保护肾脏的8大黄金法宝请牢记》.中南大学湘雅二医院服务号.2024年07月31日
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喝茶不伤身,关键看怎么喝。
喝茶和喝白开水没有谁好谁坏,只有喝对才是好水。