欢迎来到“好吃的胃”的厨房，今天主要做的是大米发糕。时间有点久，但是做法简单，主要蒸的时候耗时间。
主要材料：大米粉，面粉，泡打粉，酵母，温水，白糖，还可以放一点葡萄干或者芝麻。
第1步，将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
第2步，将酵母溶于温水中，倒入面包机中，和成面团，然后取出面团整理成形。
第3步，取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
第4步，发酵至2倍大，开水上锅，大火蒸30分钟，蒸好后，立即取出，倒扣脱模。这样大米发糕就做好了。
大家有兴趣多关注“好吃的胃”，一起来做大米发糕。
