年纪大了，要少吃肥肉，多喝八道清汤，控糖控脂，降低血压过冬天。年纪大了，身子骨开始退化，走路无力，免疫力下降。同时，因为日常饮食偏爱重油、重糖和重盐，血糖和血压容易偏高，血液也较为浓稠。所以，为了自己的身体健康，我建议中老年人，在控油、控糖、控盐的同时，要少吃脂肪和油脂含量过高的肥肉，多喝八道清爽美味的清汤，控糖控脂，降低血压过冬天。接下来，我分享一下这八道清汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、番茄牡蛎豆腐汤
准备食材: 牡蛎、豆腐、番茄、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、牡蛎肉清洗干净，然后加入姜丝、料酒和食盐抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、番茄和豆腐切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入番茄煸炒。
3、煸炒出番茄汁后，再加入清水大火煮开，接着加入豆腐一起炖煮三分钟，然后加入牡蛎一起煮熟。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、山药玉米排骨汤
准备食材: 山药、玉米、排骨、红枣、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、玉米清洗干净切小块，然后和姜片、红枣一起放入炖锅中，接着加入适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
3、然后把山药去皮切小块，再放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，加入食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、白菜牛肉汤
准备食材: 白菜、牛肉、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、牛肉切薄片，然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净白菜，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入白菜一起翻炒。
3、炒软以后，再加入开水继续煮来，然后加入牛肉煮熟。
4、最后加入食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
四、南瓜肉末豆腐汤
准备食材: 南瓜、肉末、豆腐、毛豆、姜丝。
做法步骤:
1、用食盐搓洗干净南瓜切小块，然后把豆腐和肉末切好，再准备好毛豆和姜丝。
2、热锅烧油，油热以后，放入肉末煸炒至变色，再加入南瓜和毛豆一起翻炒。
3、接着加入少许的食盐调味，然后加入食盐和清水一起煮开，再加入豆腐一起煮三分钟左右。
4、最后加入少许的鸡精提鲜，即可出锅开吃。
五、白萝卜鸡蛋牛肉汤
准备食材: 白萝卜、牛肉、鸡蛋、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、清洗好的牛肉切薄片，然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、白萝卜去皮擦丝，接着热锅烧油，油热以后，打入两个鸡蛋油煎至熟透，再盛出切小块备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入白萝卜丝一起翻炒，炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开。
4、然后加入鸡蛋一起煮三分钟左右，再加入牛肉煮熟，接着加入食盐和葱花调味提鲜，即可出锅开吃。
六、娃娃菜鸡蛋豆腐汤
准备食材: 娃娃菜、豆腐、鸡蛋、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、清洗干净娃娃菜，然后热锅烧油，油热以后，打入两个鸡蛋油煎，煎熟后，盛出切小块备用。
2、豆腐切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着加入适量的清水大火煮开。
3、然后加入豆腐和鸡蛋一起煮两分钟，再加入娃娃菜一起煮熟。
4、最后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
七、番茄平菇鸡蛋汤
准备食材: 番茄、平菇、鸡蛋、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、清洗干净番茄和平菇，然后把番茄切成小块备用，再准备好姜丝和葱花。
2、接着热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，然后倒入番茄和平菇一起翻炒。
3、炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着把三个土鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入汤汁中煮熟。
4、最后海拉苏
八、南瓜土豆汤
准备食材: 南瓜、土豆、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、南瓜和土豆去皮切小块，然后把姜丝和葱花准备好。
2、热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着打入土豆和南瓜一起翻炒。
3、炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮三分钟左右。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
