立冬节气过后，“吃点热乎的”成为许多人的选择。近日，江苏常州的蔡先生立即食用了刚煮好的泡面，随后出现喉咙及食管剧烈灼痛，为缓解不适，他尝试咽下一口硬米饭，结果发生剧烈呕血，并出现休克症状。经检查发现，蔡先生的食管黏膜出现大面积糜烂、剥脱，创面充血严重。
虽然消化道黏膜上皮有再生和修复功能，但长期反复刺激，可能引起黏膜慢性损伤，并增加食管炎和消化道溃疡以及癌变的风险。日常生活中，我们该如何预防食管损伤？食管烫伤后应如何处理？
一图了然｜“趁热吃”可能致癌！这样的“热辣滚烫”要不得
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